蛎虾20元一斤、
小杂鱼10元一斤、
笔管鱼30元一斤、
鼓眼鱼100元三斤、
面条鱼5元一斤……
2月20日下午，
在崂山区沙子口南姜码头
小船海鲜扎堆上货！
最吸引人的当属大头腥，
一条渔船带回
20多条7—10斤重的大头腥，
引来市民抢购。
“鲜掉眉毛”
大头腥20元一斤引市民抢购
20日下午3时许，南姜码头，一位摊主的20多条大头腥引来围观。大头腥个头较大，以7—10斤为主，活鱼20元一斤。不到1个小时，摊位上还剩5条鲜鱼。摊主每成交一单都要问一句：“放不放血？”原来，放血后的大头腥鲜香不腥。
大头腥备受市民青睐。
大头腥又名太平洋鳕鱼，每年2月份前后青岛周边海域会有鱼讯。大头腥喜寒冷水域，价格不高，颇受青岛市民喜爱。曲训迪在南姜码头从事水产生意多年，他介绍，“今年海水温度偏高，大头腥少，一条渔船出海一趟，只能捕捞到几条。而去年此时，捕捞的鱼类以大头腥为主，一趟能收获几百斤。”还有不少网友通过抖音直播下单，一位主播5分钟内成交两单。
现场，也有主播正在与粉丝互动，讲解鱼的品种习性、介绍烹饪方式，“大头腥的鱼头和鱼尾可以炖汤，鱼肉切成片可以涮火锅、裹上面油炸、做酸菜鱼等，只要鱼够新鲜，做刺身也可以。”
市民拎着塑料桶来买海货
2月20日，南姜码头有十多条渔船出海，这是蛇年春节后第一波渔民出海捕捞作业，捕捞的海货以杂鱼、八带为主，大个螃蟹、大虾等精品海鲜还没下船就已被预订。曲训迪介绍，南姜码头的渔船都是小型木船，出海后收4至5网当天就赶回码头。
目前南姜码头有80多条木船，分为地网船和挂网船，地网船数量多一些，以捕捞八带、笔管鱼和小杂鱼为主；挂网船则捕捞大虾和刀鱼为主。这些小木船与停靠大码头的拖网铁皮渔船不同，小木船个头小，马力小，以捕捞近海当季海货为主，新鲜、价格亲民，每天吸引不少市民前来购买，有些市民像逛家门口的菜市场一样，拎着塑料桶来买海货。
哪种海鲜是你的最爱？
周末就要到了，
尝鲜走起！
记者丨陈小川 编辑 | 沛沛
来源 | 青岛日报（qddaily）综合自观海新闻客户端、青岛晚报
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