付康 川观新闻记者 陈丽霏 德阳观察 古蓉媛
你吃过“五花大绑”的缠丝兔吗?
缠丝兔,起源于德阳广汉,始于唐朝初年,味香浓郁,咸香适宜,并具有独特的一高三低的特点,深受众多食客喜爱,是四川省非物质文化遗产。
优质兔肉经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序,最后再裹上一层秘制酱料,便成就了缠丝兔“色泽红亮、肉质细嫩、麻辣鲜香”的独特风味。
一口下去,兔肉的鲜嫩与香料的丰富味感在口腔中碰撞,细细咀嚼,回味无穷。
快来广汉尝尝缠丝兔,保证让你直呼“巴适得板”!
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天天被事情就这样撩,心好累!小兵倒是想想办法呀,别只给我们看,也请我们吃点啊.😭
广汉缠丝兔闻名遐迩,主打一个字“缠”! 肉质紧实,麻辣干香,丝丝入味。是招待客人都下酒好菜,更是馈赠亲朋好友的佳品!
看了视频终于知道缠丝兔的做法和吃法了
捆扎实了,香味才持久啊
名小吃
美食太多!