川观新闻记者 周显彬

自贡荣县铁厂镇，看名字就有一股凌冽粗砺的气息，当地传说中，诸葛亮曾在这里起炉锻兵。从此窑火不熄，传下了一脉制陶营生。在这个荣县小镇上，目前有大大小小的制陶企业30余家，各种类型的酒坛、酒缸、酒壶等土陶制品是最主要的产品。

荣县南接酒都宜宾，当地白酒品牌旭水大曲1980年曾被评为四川省名酒。但是，与这瓶酒如今的知名度相比，这里的烧陶制坛产业更具影响力，并且与白酒产业紧密关联。

如今，荣县土陶制品年产量达到50万只，其中“酒坛”占据全国约45%的市场份额，被称为“中国酒坛之都”，“以坛为镜”，还可以看到白酒产业的兴衰变换。

约45%的酒坛市场份额

稳居第一梯队的产量底气

“年销各类土陶容器超过15万只。”这是荣县顺发陶业有限公司位列行业第一梯队的产量底气。据该企业董事长范健康介绍，目前公司在“从1公斤到1000公斤”酒类容器是业内最齐全的。从去年6、7月起，范健康开始在社交平台开设账号，不定期发布短视频推广荣县当地的土陶产业和产品。

荣县土陶历史悠久，潜在资源量丰富，其中高岭石、粘土总储量12.7亿吨以上，为土陶产业提供稳定且高质量的原料供应。当地现已具备工业用酒坛年产量50万件、酒瓶日产量5万件的生产能力，占领全国酒坛市场份额的半壁江山，土陶产业年产值达数十亿元，全县超过3万人吃上“土陶饭”。

2023年，荣县被命名为“世界美酒特色产区·中国酒坛之都”。在这里不仅能看到工艺精湛、品类丰富的酒坛产品，还能看到白酒行业的风向和趋势——

“左边是五粮液的货，右边是汾酒的货。”行走在荣县明峰陶业有限公司的厂区内，排成阵列的各类成品整齐而壮观。从该公司负责人蒋秀萍的口中得知，近年来“发酵缸”的产品订单明显增加。与传统浓香型白酒惯用的贮酒“吨坛”不同，“发酵缸”是清香型白酒的重要酿造器具，其需求量的快速提升也印证了当前白酒消费市场上以汾酒为代表的清香型品类快速上升的趋势。

数据显示，这里每年供应给五粮液、泸州老窖、郎酒、汾酒等“超级客户”的酒坛已超10万个。龙头企业源源不断的订单，也在提前锁定另外一则行业预言：白酒产业的集中度继续进一步提升，未来三年内更多的中小企业将面临越来越严峻的竞争和生存压力。

据荣县陶产业促进中心相关负责人介绍，荣县巅峰时期有近100家土陶厂，50家陶砖厂。如今，随着市场的选择以及新技术的发展与应用，呈现出提档升级的发展势头，传统能耗产业重新焕发勃勃生机——

荣县双龙陶业有限公司新投产的自动化车间内，工业机器人和自动化生产线被大面积采用，与过去同等的产量相比，能耗降低了30%，人工降低了50%。

荣县明峰陶业有限公司则在优化生产工艺的同时，积极涉足产业上游，将自身的技术专业和研究成果加快转化，为制陶企业提供生产线技术支持。

此外，当地还针对陶产业细分出工艺陶、生活陶、工业陶三大门类，提出专门的产业规划，推动产业升级。

数万元一个的酒坛出口法国

中国“土陶”征战海外市场

一个容量1000公斤的荣县产无釉酒坛卖到法国当地的价格是多少钱？40000元人民币！最近，这样一则消息吸引了记者的关注。

“出货价远远没有那么高，这个价格应该是加上了运费、关税以及中间商的利润等等。”荣县双龙陶业有限公司生产厂长黄昊对此进行了解读。

在采访中记者发现，荣县陶坛的“出海”并不是个案，近年来除了双龙陶业之外，包括明峰陶业、顺发陶业都有类似业务。甚至有些企业的陶坛出海业务已经开展了5年以上。

“我们的产品外销主要是东南亚，比如老挝、缅甸等国家。”范健康告诉记者，在当地酿酒企业来说陶坛是酒品贮存陈化的利器。

上尖、中鼓、下圆，高1.8米左右，看起来像一粒超大号的米粒竖立在那里。如此特异的造型在明峰陶业连绵的成品广场上非常的醒目。蒋秀萍告诉记者，这就是法国波尔多地区客户的定制产品，用于葡萄酒的贮存。“工艺和材料要求高，但是订单规模不大，无法批量化生产，还只是小规模业务阶段。”

即使如此，来自荣县的无釉陶制酒坛在国外酒业的应用还在不断增长。“不仅仅是葡萄酒，现在已经有些客户开始使用陶坛来替代橡木桶陈化。”黄昊告诉记者，同样容量的陶坛相比橡木桶可以降低成本7成左右。至于效果好不好，在他看来一直不断的订单就是最好的证明。

这样的业务对于已经明显呈现出“内卷”的陶制酒坛行业无疑具有吸引力。以目前市场需求最大的吨坛为例，当地出厂价格最低已经做到了不到700元。“陶土100多元，天然气费接近200元，再加上水、电、人工、设备、场地等固定成本。”多名业内人士都表示，已经是卷到了极限了，下一步必须要提档升级。

除了海外市场，就是在传统产品的附加值上下功夫：精于器，工于艺。

著名画家、陶瓷艺术家刘勇在2021年将自己的陶艺工作室落户荣县，并创立了荣州陶“一澄”品牌。“荣县陶产业基础深厚，并且有优势化的酒类产业链，我们正在这方面进行针对性的探索。”据刘勇介绍，他已经和部分酒企试水合作，以艺术化创作、工业化生产的方式，面向市场生产具有文化特色和艺术风格的中小型酒类容器。“这样的一个5斤、10斤容量的酒坛能卖到30、50甚至上百元，较普通土陶产品价值提升约10倍。”

装一壶茶，贮一坛酒，努力把“荣州陶”“荣县酒坛”打造成国内知名、国际出口品牌。当地产业负责人表示，12亿吨的陶土储量，足够上百年的开采和生产，荣县有条件走出一条与“四大陶都”不同的差异化发展道路。

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