12月28日,四川农村日报推出《擦亮农业大省金字招牌 全程实录全景讲述10+3产业发展年度故事》系列报道之川药篇。
川药的产业宏图如何绘就?
听听中药材专家如何说~~

受访嘉宾:陈兴福(四川农业大学教授、中药材栽培与鉴定专家)
无川不成方,四川作为国内中医药产业发展重要的原料基地,在业界的地位举足轻重。在中药材资源大省加快向中医药产业强省转变的进程中,川药产业如何才能提质增效?近日,在接受记者专访时,四川农业大学教授、中药材栽培与鉴定专家陈兴福就此提出了三点思考。
合理规划重点品种
在陈兴福看来,四川具有发展中药材产业得天独厚的地理优势——拥有川西高原、成都平原、川中丘陵区、盆周山区、川西南高山峡谷区等5大不同类型的生态气候区,“四川可有效利用各地区生态气候差异大的气候、生态特点,合理规划重点发展品种,建立适合当地特点的中药材产业集群。”
另外,陈兴福认为,中药材的产区也应及时根据现状进行调整。“四川的川芎占全国市场用量85%以上,而川芎传统道地产区都江堰因旅游开发已经没有川芎生产的比较效益,川芎主产区已向东坡区、夹江县等地转移。这些地方可以进行科学规划,稳定川产道地药材的市场优势。”
瞄准全产业链发展
“(只有)全产业链!”在谈到川药的产业化开发时,陈兴福一语道破。
具体来说,就是从道地药材优良品种选育、精简播种(栽种)技术、优质高产施肥技术、病虫害绿色防控技术、科学的产地加工技术等关键环节开展技术研究与集成,形成全产业链的高效、实用技术,有效解决产量、质量与效益瓶颈,实现中药材全产业链的提质增效。
对加工这一关键环节,陈兴福给出了具体建议:“在建立中药材生产基地的同时,要引导当地建立规模化、规范化的产地加工基地,这样既可解决产地就业与增加产品价值,又能降低中间环节成本,增加中药材产业化开发的竞争力。”
企业牵头各方协作
针对“分散种植加工导致药材质量差异大”等瓶颈,陈兴福提出了以公司为核心的产业开发模式,即组建以企业或专业合作组织(简称龙头企业)为核心,前端联系农户、中间联系专家与政府、后端联系市场的中药材产业化开发模式,各方要扮演好不同的角色——
龙头企业是中药材生产的组织者、加工与经营的主体,是中药材产业化开发质量的把控者,是产业化开发技术的组织与实施者,是农户、技术单位、政府相关部门以及中药材用户的连接点。
种植户按照企业的要求进行生产,并保质保量交售中药材产品。
专家要针对产业化开发中存在的问题,与企业共同开展技术攻关,有效解决生产技术问题与技术成果推广运用问题。
政府则根据地区社会经济发展需要,在规划、技术攻关、技术改造等方面给予产业发展的政策、项目、资金支持。
策划:邓嗣华 周艺
统筹:周金泉 刘佳
采写:周金泉 阚莹莹 王锡敬 吴硕才 陈小平 邱霞
编辑:方万聪
美编:张雁
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