眉山观察 白杨


春节临近，围炉煮茶成为亲朋好友聚会的新标配。其实早在唐代，便已有炭火煮茶之风。到了宋代，茶事兴盛，围炉煮茶越发受欢迎。


苏东坡爱茶，他擅长煮茶、点茶。对于围炉煮茶，他写道：“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”在苏东坡的笔下，围炉煮茶不仅是一种饮品的烹制方式，更是一种生活的态度，一种对美好时光的珍视与品味。


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