对现在年轻人来说，喝奶茶已经成为一种习惯。
安徽恰好是产茶大省。在黄山、六安等地，数不尽的名优茶深受茶客喜爱。
12月20日，新茶饮品牌霸王茶姬推出新品“乾隆一号”，这款茶由皖西黄大茶作为茶底，辅以烤黄油轻乳，炒米的醇厚滋味交织黄茶的柔和口感。比起六安瓜片、黄山毛峰等历史名优茶，来自大别山区的黄大茶在徽茶中相对“小众”。黄大茶主要产区在霍山、金寨、六安、岳西等地。黄大茶叶大、梗长、汤色金黄明亮，香高耐泡，滋味浓厚醇和，具有高爽的焦香。
霸王茶姬黄茶原叶供应商、黄山水工茶业有限公司创始人江正南透露，目前霸王茶姬皖西黄大茶订单规模已达数百吨，去年皖西黄大茶产量在5千吨左右。如果一年有500吨的下单量，霸王茶姬就能给皖西黄大茶带来10%的增量。这一增速在皖西黄大茶历史中是少见的。
中国的茶文化发展历经千年，历史悠久且始终具有生命力，随着时代的不断变化，人们品茶的方式也在不断发生改变。
此次霸王茶姬“牵手”皖西黄大茶，无疑是徽茶的再一次“出圈”之作。
安徽是全国重点产茶区，名优茶荟萃，2024年，茶产业全产业链产值超过900亿元。以黄山、六安为核心建设徽茶产业集群，打造全国茶叶精深加工聚集地，安徽与全国九成新式茶饮商建立合作关系。
从过去以冲泡茶为主，到如今奶茶、瓶装茶等风靡市场，安徽茶产业向深加工方向转型发展势在必行。您了解安徽茶吗？您还知道哪些新茶饮用了安徽茶作茶底？欢迎评论区互动。
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记者：彭园园
编辑：马珺
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