2024年12月26日，据央视新闻消息，炒酸奶原本需要通过炒冰机，将酸奶凝固成片状。但在内蒙古根河市，不需要机器就能在户外炒酸奶。记者在-20℃左右的室外，将酸奶倒在锡纸上，放到雪地上后，10分钟就冻得梆硬。据了解，根河被称为“中国冷极”，历史记载极端最低气温达-58℃。#内蒙古雪地直接炒酸奶

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