川观新闻记者 郑茂瑜 图片由主办方提供
12月15日至19日,由绵竹市酒类产业发展局指导,绵竹市酒业协会主办、四川轻化工大学承办的“中国白酒营销经理高级实战研修班”在宜宾举行,来自绵竹产区的50余位酒业精英在为期5天的培训中,进讲堂、下一线,互学互助,深度了解中国白酒全产业链,进一步提升专业素养和实战能力,持续赋能绵竹产区白酒产业高质量发展。
12月16日,四川轻化工大学宜宾校区学术报告厅,研修班开班,来自白酒工程设计、法律、电商、营销等领域多位专家,围绕白酒产业历史、发展现状、发展趋势以及酿造技艺、智能化和数字化转型、酒业营销实践等展开内容丰富的专题讲座。
四川轻化工大学党委常委、副校长罗惠波在《科技创新推动白酒产业发展》主题分享中,详细介绍中国白酒技术的演进历程,对酒粮研究、发酵技术、信息化与智能化转型、高光谱成像技术在白酒酿造的应用等新型研究成果做了详细讲解,让学员们对白酒的传统工艺以及先进的研究成果有了更深入的认识。
中国白酒学院常务副院长杨柳以《中国白酒形势分析》为主题,进一步阐述白酒概念及功能、白酒国际化现状,围绕中外白酒分析对比、产区集中化发展趋势、白酒文化、附属价值等,剖析了当前白酒行业的宏观环境和市场趋势。
四川天高投资(控股)集团公司董事长韩志超为学员们带来白酒企业营销运营管理实战案例与宝贵经验;中道华普工程设计集团公司的专家专题讲述了从酒坊酒、酒厂酒到酒庄酒的消费需求升级,同时为学员们带来发展特色酒旅的实践路径。在后续培训中,研修班学员们还陆续学习企业商标管理与诉讼实务、沟通与谈判技巧、白酒电商数字化转型的新思路和新方案,以及如何在新的税务政策下优化企业风险管理等内容。
此外,学员们还先后走进宜宾产区今良造酱香白酒生产车间和南溪酒业机械化生产场景,了解现代化、智能化的生产设备和严谨的生产流程,深刻感受到传统与现代交织的白酒产业魅力,也为未来白酒营销工作累积宝贵的素材和灵感。
“我希望把这几天的所见所闻所学充分运用到企业实际生产运营中。”来自四川省绵竹东圣酒厂有限公司的学员代表钟嫒琳表示,此次研修受益匪浅,不仅增强了专业素养和实战能力,也拓宽了职业发展视野。
值得一提的是,本期研修班正值2024中国国际名酒博览会之际。以“酒都宜宾 和美世界”为主题开展的各项活动,吸引了全球酒业精英们前来共享美酒魅力、共商产业发展、共擘酒业蓝图,共同促进酒类行业的发展和繁荣。研修班的举办,则让大家看到了川酒产区竞合发展、和美共生的潜力。
“希望通过这次培训,为白酒产业的繁荣发展贡献力量。”绵竹市酒业发展局副局长杨英强调,绵竹产区凭借深厚的历史文化底蕴和优越的自然条件,在白酒行业内具有独特优势,本次培训不仅为绵竹产区企业提供了一个宝贵的自我提升平台,强化企业管理人员和营销人员技能,更是在不同产区之间架起一座深度交流融合的桥梁,促进产区间融合互动。
“白酒传统旺季举办酒业营销研修班,这是‘砍柴、磨刀’两不误。”杨柳表示,希望通过研修班平台,促进宜宾产区与德阳产区互学互鉴 ,为川酒整体产业转型提升开新局、谋新篇。
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