四川农村日报全媒体记者 袁宇君 文/图
看颜色，有的青翠欲滴，有的红润似颊，有的洁白胜雪；看“个头”，有的“滴溜圆”，一手能拿一个，有的体格粗大，得用双手捧……这是11月25日，记者在成都市温江区万春镇和林村，2024年四川萝卜品种科技创新与产业发展现场观摩暨交流研讨会上，所见到的上百种萝卜丰收的景象。
交流探讨会。
当前正是寒潮袭来、汤锅店生意火爆之时，也是“秋冬小人参”——萝卜“登台亮相”的好时候。当前，作为四川第三大蔬菜的萝卜，其新品种育种攻关有了哪些新突破、呈现哪些新趋势？带着问题，记者来到田间地头进行了走访。
◎高产优质仍是主攻方向
熟期更是“盈利秘诀”
“平均亩产5500.7公斤，比当地常规红萝卜品种‘红满园’增产36.62%、根冠比高1.812，预计亩增收700元以上。”当天，四川省园艺作物技术推广总站站长吴传秀作为杂交红萝卜新品种“川红1号”田间现场测产验收专家组组长，宣布了测产结果。
测产专家组观察萝卜品种根冠比。
这个品种经过四川省农业科学院水稻高粱研究所萝卜育种课题组（下称“课题组”）长达10年的潜心研究，反复试验，广泛测试，多维度考察，最终从上百个组合中脱颖而出。
课题组杨峰博士介绍，比起市面上许多容易糠心的红萝卜品种，“川红1号”表现出极耐糠心的特性，能够在成熟后滞地60天不糠心，极大地保障了萝卜的商品性。
各式各样的萝卜品种。
“农业生产不易，能从萝卜品种源头让种植户保有更大的收益，是我们作为科研工作者的核心目标。”课题组副研究员李晓梅告诉记者，培育出高产、优质的萝卜新品种，能让种植户挣得更多，因此仍是育种攻关的重点方向。
此外，另一个盈利突破口在于萝卜的熟期。根据供求关系，一般来说生鲜作物都是上市初期价格最高，而后随着集中大量上市价格不断趋于平常，萝卜也不例外。四川萝卜价格高峰期一般出现在上市初期和临近春节的晚期，因此越早或越晚上市的萝卜，价格越高。
李晓梅透露，课题组一直致力于萝卜新品种选育与新技术研究，目前聚焦“耐抽薹、耐糠心、抗性强、品质优”的育种目标，通过现代分子生物技术辅助方法，建立了萝卜胞质雄性不育类型的高效育种体系，开展了四川地方特色“三系”杂交萝卜品种选育。
◎科企联手紧跟市场风向
推动科研成果加快落地
记者注意到，往年的四川萝卜新品种现场观摩会多由省农业科学院水稻高粱研究所牵头，在种植大户示范点位组织召开，今年则选在四川卓豪农业有限公司科创园内举办。
“这确实是科研机构与企业达成更深合作的体现。”课题组研究员冉茂林告诉记者，从事育种研究离不开尽可能丰富的遗传资源库。借助企业在市场上的灵活便利性，能够帮助科研机构获得更多萝卜育种材料。
另外，相比于单纯的科研机构，企业能够更加敏锐地捕捉到市场风向，比如种植主体更倾向于种植什么类型的萝卜、市场缺少何样萝卜品种等，企业能够通过销售端口第一时间获取信息，帮助科研机构调整育种方向。
此外，课题组还与四川省川地特农业科技有限公司、四川省绿旺农业科技发展有限公司、吉香居食品有限公司等企业紧密合作，将种业科技成果应用于实际生产。例如课题组育成的“CR川冠1号”作为高抗根肿病且适宜加工的专用萝卜品种，现已被泡菜加工企业大量使用。
嘉宾现场观摩不同萝卜品种生长状况。
记者了解到，作为我省唯一专门从事萝卜品种选育的科研团队，该课题组通过近30年的潜心研究，已育成7个不育系和16个审（认）定品种，其中2个品种被列为四川省农业主导品种。
已有不少优秀萝卜品种，为何还要坚持开展萝卜新品种选育？
四川省种子管理站正高级农艺师周会解答，受环境等因素影响，优质的萝卜品种，也面临着多年生产后退化、优势不再的威胁。科企深度合作，一方面加快了萝卜育种进度，另一方面加速了科技成果转化落地，将进一步推动四川萝卜产业的高质量发展，为丰富人们的餐桌、促进农业的可持续发展贡献力量。
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