12月24日，四川农村日报推出《擦亮农业大省金字招牌 全程实录全景讲述10+3产业发展年度故事》系列报道之川粮油篇。
民以食为天。粮食安全，事关国计民生。
作为全国13个粮食主产省之一，粮油产业位居四川农业10大优势产业之首。按照已出台的《川粮油产业振兴工作推进方案》，到2022年，川粮油综合产值要达到3700亿元，如何实现这一目标？
记者就此问题专访了四川省农业技术推广总站站长王金华。
记者：四川粮油产业在全国的地位如何？取得了哪些成绩，又有哪些短板亟待补齐？
王金华：作为全国13个粮食主产省之一，四川是马铃薯、甘薯、油菜籽生产第一大省，也是全国粮食和菜籽油消费大省。全省粮油全产业链市场价值约3200亿元，是保障经济社会发展的基础民生产业。但我省的粮油产业发展仍存在“大而不强”的情况。
从资源环境看，四川的耕地灌溉率仍较全国平均水平低8个百分点，人均有效灌溉面积只有全国平均水平的2/3；四川口粮数量虽然基本能省内自给，但品种品质结构性矛盾突出，我省每年都要从外省调入部分粮食，用于酿酒、饲料生产等，我省也要向省外调出经过粮食转化的白酒、生猪等产品；四川粮油生产的规模化程度仍然不高，从事粮油生产的规模型经营组织主体数量不足，烘干、仓储、加工等产后服务能力薄弱。
记者：今年以来面对新冠肺炎疫情，我省在粮油安全方面做了哪些重点工作？
王金华：我省在保障粮食安全上，采取了超常规手段，突出抓好粮食生产保供。
一是高规格行政推动。省委提出“农业多贡献”的工作思路。
二是大力度督查指导。省农业农村厅创新开展了“1+5”工作督导，重点督促各地围绕粮食生产开展“四项服务”，实施好粮油项目，整治好撂荒地复耕，落实好扩种任务，确保实现应播尽播、应种尽种。
三是严标准考核激励。多年来，首次以省委农村工作领导小组的名义向市（州）下达了粮食扩面和产量目标任务，并将其纳入目标考核内容，严格开展粮食安全行政首长责任制考核，对播面和产量目标未完成的县（市、区）一律不得参加涉农工作考评和表彰。
记者：放眼未来，谋划川粮油发展，我们的主要思路是什么？将如何推动相关工作？
王金华：我省将以现代农业园区建设为引领，围绕农田水利、基地提升、主体培育、品牌创建、功能拓展、科技创新“六大工程”，推动四川粮油产业向生产园区化、经营规模化、服务专业化等转型发展。
我们还将严格贯彻落实国务院办公厅《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》，坚决防止耕地“非粮化”倾向，基本农田要重点用于粮食生产，特别是保障稻谷、小麦、玉米三大谷物的种植面积。
具体而言，我省把粮油产业发展重点布局在90个粮食生产重点县和48个产油大县。在保障粮食产量的同时，注重高质量发展，加大“稻香杯”优质米和“天府菜油”区域公共品牌培育力度，推动粮油综合产值提升，力争到2022年，川粮油综合产值达到3700亿元的目标。
策划：邓嗣华 周艺
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