秋风渐凉，蟹香四溢，
大闸蟹迎来了丰收的最佳季节。
近日，
青报君探访浮山所市集
和埠西农贸市场，
肥美的大闸蟹纷纷登场，
价格较国庆期间下降了约10%！
浮山所市集，常年经营螃蟹生意的纪店长告诉青报君：“天气逐渐转凉，蟹膏积累得更丰厚，这时候吃最划算。”
△图源：青岛晚报
纪店长介绍，目前，二两半的母蟹售价为45元两只，三两的母蟹30元一只，三两半的母蟹35元一只。而公蟹的价格则相对母蟹要低一些，例如三两半的公蟹20元一只，四两的公蟹30元一只，四两半的公蟹35元一只。
“刚上市的时候，三两的公蟹能卖到25-30元，现在不到20元就能买到，降幅达到10%左右。”纪店长认为，接下来几周，随着天气进一步转冷，大闸蟹的品质还会持续提升，但价格会逐渐趋于平稳。后续会根据产量变化，价格小幅波动。
在埠西农贸市场的海鲜区，田店长介绍：“今年由于高温天气的影响，大闸蟹的成熟时间比往年稍晚一些，因此刚上市时价格略高，但随着冷空气的到来，价格也普遍‘降温’。现在买正好，肉质鲜嫩，蟹膏丰富，真是不能错过！”
新鲜优质的大闸蟹怎么挑？
经验丰富的店长传授经验
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纪店长介绍，“挑选大闸蟹时要注意观察大闸蟹是否吐泡泡，蟹钳是否灵活，这些都是螃蟹新鲜的标志。”此外，同等大小的大闸蟹中，手感较重的通常蟹黄蟹膏的含量更高。挑选时也可观察蟹脐，越鼓证明蟹膏越饱满，选择这种大闸蟹更能保证口感的丰富。
眼下正是享受这秋日美味的好时机，
各位螃蟹爱好者们，
赶快行动吧！
记者丨刘慧 编辑 | 沛沛
来源 | 观海新闻客户端、青岛晚报
