张龙/图 泸州观察 周梦颖/文
10月29日上午，泸州市泸县百和镇朱巷村的菱角菜移栽现场，一簇簇翠绿的菜苗被栽进深褐色的泥土里，使得深秋里的乡村，多了一抹色彩。只需3个多月，这批菱角菜即可采收，运往重庆涪陵榨菜加工厂：生产、包装、出售。
菱角菜作为榨菜的重要原材料，正处移栽的繁忙时期，四川通得农业有限公司负责人卞春林时常都会到现场了解进度。
经了解，该公司是泸县引进的发展定单种植的公司，在泸县百和镇注册落地，发展菱角菜产业，为榨菜加工提供优质原材料。
据泸县百和镇朱巷村党总支书记王勇介绍，今年7月，该公司组织专家到多个乡镇进行了实地考察，综合考虑土地质量、地势平坦度、宜机化率程度、人工是否充足等必要条件后，在8月双方签订了意向合作协议并正式落户百和，计划流转4000余亩土地，发展菱角菜产业，紧接着在9月进行了育苗，10月移栽种植。
4个月时间，企业在当地落了户，菱角菜产业从无到有。
泸县百和镇经济发展办公室主任张孝强表示，在招引企业工作中，百和镇积极推进“一对一”包联制度，镇级领导一对一联系企业，帮助企业解决切实问题，完善镇领导助企纾困制度，为企业提供全程优质服务，解决困扰企业生产生活配套问题，提升企业认可度和满意度。
“我们近期将启动土地整治提升项目，提高田块宜机化率，提升企业生产效率，还将积极向上争取基础设施改善项目，为后续产业发展提供便利。”王勇说。
为了实现连片规范化种植，该公司在临近朱巷村的楼方咀村也将种植3000亩菱角菜，计划打造成菱角菜基地，实现统一技术管理、统一定价收购，同时带动周边乡镇发展菱角菜产业。
“就目前菱角菜的栽种情况，预计每亩能产6000余斤，按公司收购价0.35元每斤，亩产值可达2100元左右，总产值800余万元。”卞春林说，现在栽种，明年一月份就能采收首批菱角菜了。
待首批菱角菜从泸县“跨省”送至重庆加工后，不仅意味着泸县百和镇朱巷村首个具有规模性的产业实现了营收，也带“活”了该村的村集体经济。
具体如何带“活”？泸县百和镇朱巷村党总支书记王勇介绍，每到菱角菜育苗、移栽、管护以及采收前后，都需要大量人工，而村上成立了劳务派遣合作社，在企业有用工需求时，便能及时安排在村人员，为企业解决“找人难”的问题。
“以前村上没有支柱产业，村民就近务工成难题，村集体经济年收入几千元。但随着菱角菜产业的落地，用工、田块管理等收入，将为村集体经济新增30-40万元/年。”王勇说，产业的发展一方面提高了村民的收入，另一方面也能“盘活”村集体经济，为乡村发展注入“活水”。
菱角菜的移栽工作还在进行，新的规划也已提上日程。“下一步我们将新建榨菜初加工场，现已进入土地报批阶段，预计2025年前可动工开建。”卞春林说。待菱角菜采收之后，将采取轮作种植的方式，种植水稻、高粱和油菜，提高土地利用效率，增加收入。
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