近日
深圳市福田区华新小学家长
反映一米厨房餐饮管理有限公司
疑似使用过期鸡肉
引起关注
根据有关家长提供的信息，10月20日，华新小学高年级家长突击检查学校配餐公司一米厨房时发现，一包30公斤的鸡肉片标注的生产日期为2020年，保质期仅七天。
接到家长反映后，福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局立即赶赴现场处置。
经对企业原料仓库、生产车间进行检查，提取查阅监控视频，核对进货单据、菜单菜谱、投料表后查明，涉事产品标注的生产日期“2020/10/15”，系涉事供餐单位仓管员误领原料拆包后、重新贴标时输错年份所致，实际生产日期为“2024年10月15日”。
供货商“泽其”公司一名工作人员对记者称，该公司是鸡肉（原材料）供应商，这批鸡肉的生产日期是2024年10月15日。华新小学餐食的配送方是深圳市一米厨房餐饮管理有限公司，该公司这批鸡肉没用完，工作人员把没用完的鸡肉打包冷冻，将标签生产日期等信息打错。
21日，市场监管部门已连夜到“泽其”公司调查核实，公司已把相关资料提交至市场监管部门，“事后，‘一米厨房’公司已向‘泽其’发来致歉函。我们公司也会发声明。”
致歉函及声明（受访者供图）
相关负责人透露，现场抽检结果显示符合食品安全国家标准。目前，市场监管部门已对涉事供餐单位错误标注生产日期的行为依法予以相应行政处罚。
福田区教育局与深圳市市场监督管理局福田监管局表示，为全力保障校园食品安全，即日起协调执法人员加强监管，全面督促企业和学校落实主体责任。
来源：南方网综合正观新闻、新快报
编辑：小麦
校对：陈学德
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