四川农村日报全媒体记者 罗敏 文/图
今秋，四川水稻收割的压轴收官，在德昌县麻栗镇徐徐展开。恰逢第44个世界粮食日前夕，10月15日下午，螺髻山上麻栗镇光辉村，层层水稻梯田金光璀璨，悠悠然迎来收割，以此开启了“粮安天下·共创彝乡绿色生态大米品牌”为主题的水稻丰收观摩暨德昌县粮经复合产业园区生态大米品鉴活动。
光辉村水稻梯田迎来收割。
2023年，袁隆平院士团队在德昌县创造了杂交水稻单产的世界记录，而此次绿色生态大米的丰收与品鉴，不仅展示了其从追求单位产量向追求单位产值转变的种稻致富理念，更体现了其绿色高端生态大米产业模式的全新探索，恰与世界粮食日“共建更好生活，共创美好未来”主题相契合，通过打造优质优价的生态大米，进一步巩固脱贫成果、助力乡村振兴。
在这片海拔1700米的绿色生态大米种植基地，稻穗沉甸甸地低垂，沐浴在阳光下，山泉水潺潺流过，远处彝家民居散落于山头，共同勾勒出一幅和谐共生的生态画卷。“这里生态环境优越，日照充足，昼夜温差大，利于糖分等物质的积累和沉淀；加上山泉水灌溉滋养，使得这里生产出的生态大米品质上乘。”验收专家组成员德昌县农业农村局高级农艺师马联祥捻起一穗稻谷，结实率高、穗粒均匀。
德昌县粮经复合产业园区生态大米测产。
除了生态环境优越外，国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心专家匡应龙介绍，120亩的项目基地，严格遵循绿色生态大米的生产方式。“我们通过化肥替代、生态隔离、天敌涵养、生态控草等绿色防控措施，确保了大米的天然、健康与美味。” 而首次试验种植的是适宜高海拔种植的粳稻品种“螺髻香2号”。“最新选育的‘螺髻香2号’品种与生态环境的共同作用下，造就了其绵软、香甜的口感。”匡应龙说。
“螺髻香2号”水稻。
随着收割机的轰鸣，稻穗被源源不断地收入仓中，“螺髻香2号”的测产结果也揭晓了：“亩产566.05公斤！”马联祥说，对于这片历来以种植烤烟为主的高山旱地而言，改为高标准农田建设首年便能取得这个成绩实属不易。
“螺髻香2号”大米色白如玉。
麻栗镇党委副书记吴少超感慨：“以前这里是土地贫瘠、石头遍布的低产田，如今通过旱改水高标准农田建设项目的实施，农业生产环境得到了极大改善。水稻种植新品种和技术的引入，农民们不仅成了产业工人，实现了多元收益，还为我们脱贫村光辉村巩固脱贫成果提供了有力支撑。”
光辉村旱改水高标准农田。
光辉村村民虎友满脸喜悦地分享：“以前的碎地现在变成了宝地，既有土地流转费可收，又能在家门口打工赚钱，增收有了指望。”
在随后的生态大米品鉴活动中，由专家领导、大众媒体评审及市民组成的评审团对10个优质水稻品种的大米进行了食味品鉴盲评。“1号大米，有回甜，香味浓。”“我把唯一一票投给了1号，口感确实突出。”评审团对1号大米好评连连。最终，获票选最高的1号大米揭晓——“螺髻香2号”。
评审团对10个优质水稻品种的大米进行食味品鉴盲评。
“虽然‘螺髻香2号’的产量不算最高，但品质上乘。通过优质优价，实现种稻从单位产量到产值的提升。”国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心常务副主任彭甦介绍，生态大米的预期售价可达每斤5到10元，意味着，每亩水稻的产值将从1500至1600元提高到3000至6000元。他表示，接下来，团队将继续深耕种稻致富的新模式，推动种粮产业向高端绿色优质化方向迈进，实现每亩“千斤粮、两万元”的丰收盛景。
德昌县副县长牟宗合表示，将更好地凝练总结示范片经验，在海拔1500至1800米的约2000亩山地广泛推广这种种植模式，打造具有地方特色的生态大米品牌。通过市场化的运作方式，不仅为国家粮食安全贡献力量，也让更多人能够品尝到优质、健康的生态大米。同时，这也将助力农民持续增收致富，实现乡村振兴的美好愿景。
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