四川农村日报全媒体记者 裴玉松
“有客户问，为啥猕猴桃尾部有红点？”9月29日上午10时，北京最大的果蔬集散地“新发地市场”一位批发商在微信上焦急地询问金华。“这是授粉时做的标记，对品质没影响哈！”看到发过来的图片，金华耐心解释。除北京外，他每天还要与上海、武汉等地客户保持沟通、为他们答疑解惑。
金华是绵阳市安州区黄土镇人，种有2000亩猕猴桃，是当地猕猴桃种植规模最大的产业带头人。自1999年，第一株红阳猕猴桃在黄土镇种下后，该镇历届党委政府以猕猴桃产业为引领，探索乡村产业振兴新路径。目前，全镇猕猴桃种植面积2.5万亩，年产值超3亿元，占安州区红阳猕猴桃“半壁江山”。
安州区黄土镇猕猴桃产业园区。黄土镇供图（航拍照片）
日前，记者走进黄土镇猕猴桃基地、产业园区，看一颗小小猕猴桃如何酿造甜“猕”事业。
全民参与
从1株苗到2.5万亩
从安州城区驱车向东出发，沿着桑河路行进约20分钟，便进入了位于黄土镇境内的安州区猕猴桃现代农业园区。时下，路旁依旧可见售卖猕猴桃的村民，来自青龙村18组的谷建明便是其中一员。“这几天优质果要卖12元/斤。”他一边给顾客称重，一边和记者搭话。
谷建明种了25亩猕猴桃，年收入超20万元。在黄土镇，像他这样规模超10亩的种植户约有200家。“这里看不到一块荒山坡地，村民都种上了猕猴桃。”安州区农业农村局经济作物站技师阳曦经常前往黄土镇开展技术指导，与村民成为了老熟人。
据了解，黄土镇猕猴桃产业走过了25年发展历程。早年，安州区从省内外引种，并结合当地物侯特征，选取红阳猕猴桃在黄土镇试种。“最初，群众发展意愿不高。”黄土镇党委书记范奕诚告诉记者，为此，镇上发动党员干部带头栽种探路，以期形成示范引领效应。
黄土镇村民采摘猕猴桃。张祖强 摄
种植猕猴桃有20多道工序，每个环节缺一不可。但产业发展早期，当地种植技术并不规范，政府便邀请技术专家实地调研指导。10年前，当安州区猕猴桃产业步入加速发展期时，四川省农业科学院园艺研究所良种繁育研究中心副主任涂美艳开始给当地提供技术指导。“每次培训，会议室过道里都挤满了人。”涂美艳说，产业重点发展区域黄土镇的村民积极性非常高。
历经多年发展、引导，越来越多的村民加入到猕猴桃种植行列中来。而这些年，黄土镇积极培育种植大户，让大户带动小散户一起发展，初步形成了良好的协同带动效应。今年，安州区新修订了《猕猴桃高效栽培技术要求》，明确了标准化建园、整形修剪、土肥管理等技术要求，让猕猴桃发展更规范。
从1株幼苗到2.5万亩规模，从几人探路到近千人参与，黄土镇的猕猴桃产业让越来越多的当地农民获益。
畅通销路
管控品质闯市场
8月底，第二届安州区红阳猕猴桃文化旅游节在黄土镇开幕。黄土镇党委政府牵线搭桥，组织本地专合社与上海、湖北等地的批发商签署了600吨猕猴桃鲜果销售协议。但与全镇产量相比，这一数据依然不算高。为此，黄土镇找出的方向，是以优质产品闯市场。
“用市场管理市场。”范奕诚说，黄土镇猕猴桃要卖出好价钱，品质管控是基础。“我们在新光、青龙等村建设2000余亩标准化的绿色种植示范基地，还选树了一些大户建立标准化绿色种植基地，从源头上进行精品分级。”
村民集中分拣猕猴桃，方便销售。张祖强 摄
走访中，记者发现黄土镇乃至安州区的猕猴桃多是村民自种自销，仍存在部分外地商贩压价销售的现象。“以黄土镇为代表的核心产区，产业发展依然较为分散，当地的种植、销售组织化程度偏低。”涂美艳认为，严格按照科学规范种植要求，让安州猕猴桃市场上形成好口碑，是打开销路的良方。
除了优质，近年来，黄土镇重点打造了猕猴桃公共品牌“安猕”，注册了“西部猕都”等6个品牌，以提升市场辨识度。
每年，黄土镇政府组织专合社代表主动出击，利用参加区、市、省各级展销会的契机积极推介，让本地猕猴桃走进粤港澳大湾区、北上广的销售市场。9月上旬，黄土镇党委政府又对接安州区供销社、绵阳市供销社系统进一步拓宽猕猴桃销路。该镇党委副书记、镇长刘流介绍，当地品牌猕猴桃市场价每斤高出普通猕猴桃3元左右，部分已远销北上广等一线城市及香港等地，市场版图逐步扩展。
科学谋划
建好园区促发展
黄土镇猕猴桃如何让种植户日子更甜蜜？黄土镇党委政府的的思路是，持续抓现代农业园区建设。
位于黄土镇的“西部猕都”广场，成为当地展示猕猴桃产业的重要窗口。裴玉松 摄
登上园区观景台向下俯瞰，入目皆是翠绿色的猕猴桃基地。近两年，当地利用项目资金提升基础条件，宽敞的产业道路联通了周边主干道、旅游通道，还串起了园区内的塘堰、沟渠等灌溉设施。金华、谷建明等的基地，都在园区内。未来，园区还将逐步统一猕猴桃的土地整理、栽苗架杆、枝条修剪、点花梳果、施肥浇水等田间管理，同时严控采摘上市时间，有效提升品质。
而这仅仅是园区的初级版本。近期，该镇正计划利用专项资金采购太阳能捕虫仪、土壤墒情监测仪等智慧农业设备，让科技真正转化为生产力。“我们通过智慧系统，一部手机就可实现全镇灌溉水资源的精准调配，有效解决猕猴桃局部缺水问题。”范奕诚说。
为解决散户销售难、知名度低等发展瓶颈，该镇还积极着手建立猕猴桃产业联盟，实行内部价格管控机制，最大程度保护农民利益。着眼于长远的发展战略，安州区正谋划由区属国有平台公司牵头统一宣传、销售。涂美艳、金华等人认为，这对产业发展来说是好事，“最好由熟悉猕猴桃行业的人才来操盘。”
精深加工，也是重要着力方向。在该园区内，与“西部猕都”一路之隔的对面，猕猴桃加工基地正稳步推进。未来，以“西部猕都”为核心，安州区将在黄土镇打造涵盖种苗繁育、标准化种植、产后处理、冷藏运输、储藏销售、精深加工的猕猴桃高端产业示范区。
产业发展，最终是要让群众受益。从引进良种、邀请专家，到搭建产业联盟、建设现代园区，安州区、黄土镇将以人民为中心的发展理念贯穿始终，做到以村民利益为重、以村民期盼为念。比如，黄土镇探索施行“反租倒包”模式，试点将大种植园分片承包给村民经营，解决技术、销售等问题。范奕诚表示，这一举措是为镇里抓“两类群体”（收入低于1万的脱贫户和2023年收入不增反降脱贫户）增收工作积累经验，最大程度带动群众分享发展红利。
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