近日，一则网传视频中，胖东来董事长于东来表示：“最低10月底，要快的话到9月底，我们就收兵，再调改企业，一个也不调。方法都告诉你们了，你们自己去学，包括我们的技术，你们想学都可以告诉你们。但是不要再让我去你们的企业了，因为太多了……”
视频发酵后，“胖东来不再调改”成为热议焦点。针对此事，于东来抖音官方账号9月26日凌晨正面回应：
关于帮扶企业行动、帮扶联商学员企业和永辉步步高还将持续两年左右时间、这些企业基本能自己进行调整！为了胖东来员工正常的工作和生活、胖东来只是不再派团队到新的企业进行帮扶！
今年5月底，在永辉超市郑州信万广场店调改启动会前，于东来公开表示，胖东来愿意帮助任何一家想要走向美好的商超，前提是一定要卖好商品，为老百姓提供放心的优质商品，提供美好的售后服务。
在此之后，胖东来针对部分商超进行的成效显著调改举措，成为今年超市业关注的重头戏。
9月20日，胖东来调改的第三家郑州永辉超市裕华广场店如期恢复营业，这也是自胖东来调改郑州永辉超市以来最大的一家。多位消费者在接受大河财立方记者采访时表示，调改后的永辉超市，无论布局还是商品与胖东来很相似，让人体验感上升了不少，以后愿意多来逛一逛。
此前两家被调改门店均取得了不错的成绩。数据显示，调改恢复营业后近一个月内，郑州永辉信万广场店日均销售额为180万元，日均客流1万人，日均客单价约174元。郑州瀚海海尚店于8月7日开业，截至8月22日，日均销售额108万元，是调改之前日均业绩的8.2倍，客流提升近10倍。
据了解，永辉超市于8月底确定了自主调改的首批城市门店，主要为西安、合肥、杭州、福州、成都、贵阳等10个城市。目前西安已完成门店自主调改，重庆、北京等部分城市门店正进入自主调改中。
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