川观新闻记者 袁城霖

9月19日,达州市宣汉县与达州市商务局联合主办的“味美四川·寻味宣汉”——宣汉县巴人生态美食文化活动在宣汉县举行,会上发布了“巴人家宴”菜单、14道“巴人名菜”、15道“巴人民间特色菜”、7道“巴人名小吃”。

宣汉县地处大巴山区,是“中国巴文化之乡”。本次活动旨在展示当地生态农产品与特色美食,促进“生态食材+生态美食+巴文化”深度融合,丰富“生态美食文化”内涵。

商务厅相关负责人介绍,“味美四川”系列活动在全省范围内如火如荼地开展,已成为展示四川美食文化、促进餐饮消费的重要平台。宣汉县举办此次活动深入挖掘特色饮食文化和烹饪技艺,助力提升宣汉县美食的知名度和美誉度,促进服务领域供给侧结构性改革,促进服务消费提质扩容。

“期待通过举办本次巴人生态美食文化活动,让更多人了解宣汉、爱上宣汉,为宣汉旅游业、商贸业和餐饮业注入新的活力,激活文旅消费新引擎,并加强川渝万达开地区生态美食文化交流,拓宽川渝地区经济合作的新领域,共同打造具有国际影响力的生态美食文化品牌。”宣汉县委相关负责人说,未来将继续深化美食文化的挖掘与传承,通过举办更多类似的活动,不断提升宣汉的知名度和影响力,为宣汉县实现“百强晋位、冲刺千亿”目标提供强劲的消费动力。

(宣汉县委宣传部供图)