四川省政协常委、港澳台侨和外事委员会副主任罗佳明做《川酒品鉴》新书发布。
川观新闻记者 张明海
9月19日，在成都举行的2024首届川酒文化周启动仪式上，四川日报全媒体打造的全国首个川酒媒体智库——川观智库川酒传播研究院成立，该研究院首个成果《川酒品鉴》新书也于当日正式发布。《川酒品鉴》编委会成员向川酒“六朵金花”、川酒集团等川酒酒企代表赠送样书。
川酒甲天下，四川白酒产销均占据全国半壁江山，但一直以来，却缺少一本科普性和实用性兼具的川酒百科全书，《川酒品鉴》一书正为此而来。去年根据相关要求，省政协启动了《人文巴蜀·大美天府》系列丛书编撰工作，《川酒卷》是丛书之一。此次正式发布的《川酒品鉴》，为《川酒卷》的“姊妹篇”，由政协四川省委员会文化文史和学习委员会、四川日报全媒体、四川中国白酒金三角酒业协会、四川省美食家协会、四川省酿酒协会联合出品。
《川酒品鉴》新书发布现场
《川酒品鉴》一书是一本关于川酒的“百科全书”，立足填补川酒书籍在科普性、实用性方面的空白，全面收录全省白酒企业名录，展示川酒企业文化、品牌形象，促进川酒消费。全书约12万字，分川酒产区、头部川酒、中坚川酒、新锐川酒、川酒故事、川酒逸闻六大篇章，对川酒进行了系统性整理挖掘，展示川酒代表性酒企生态环境、历史传承、传承工艺、主要产品，全面介绍川酒的传承历史、发展现状和未来愿景。据介绍，该书今后将适时再版更新，力争成为川酒企业、川酒品牌、川酒消费者都喜爱的书籍。
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