四川农村日报全媒体记者 周金泉
夏日炎炎，小杂粮中的绿豆可谓消暑佳品。小小的绿豆，若要细分起来，除了高产型的，还有适合出豆芽的、做豆沙的等专用型品种。日前，四川3个绿豆新品系通过田间技术鉴定，其中就有我省历时多年首次选育成功的，适合出豆芽、做豆沙的专用型品系。
这些绿豆新品系都具有哪些特点？8月6日，记者来到四川省农业科学院经济作物研究所（以下简称省农科院经作所）在成都市青白江区城厢镇前锋村的试验基地进行了打探。
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在现场，这些绿豆新品系已进入成熟收获季，从外观上看就和一般地方品种有较大差异。
“这些新品系是我们历经8-9年时间选育的。”省农科院经作所助理研究员代顺冬介绍，选育绿豆新品系的背景有两个，一是省农科院此前选育的川渝绿1号、2号、3号产量不够高；二是旨在选育专用型的品种。
据介绍，过去“四川产”绿豆芽多采用北方的绿豆品种，1斤绿豆一般出7斤左右绿豆芽。川绿6号，属于四川自主选育的豆芽加工型品系，粒小籽多，用其加工的豆芽甜脆可口，1斤绿豆可出9斤绿豆芽，亩产也能达到286斤，比对照增产9%；川绿7号，具有粒大、结荚多的特点，比对照川渝绿1号增产极显著，经多点试验平均亩产达到了304斤，能满足种植户高产栽培的需求；川绿8号，百粒重达到了7克，属大粒型，而且“粒大皮薄，出沙率高”，出沙率比对照川渝绿1号高了14%，因而，川绿8号适合加工豆沙。
代顺冬说，川绿6号、川绿7号、川绿8号生育期在65-70天，还具有株型直立、成熟期一致、不炸裂等特点，明显有别于“边开花边结荚，边结荚边收获”成熟期不一致、易于匍匐的传统四川地方品种。并且，这3个新品系在四川海拔1800米以下无论土壤肥沃或贫瘠地区均适合种植。“1个多月以前，简阳已有种植户开始试种我们的新品系”。
据了解，半个月前，四川省非主要农作物品种认定委员会办公室组织省内专家，对川绿6号、川绿7号和川绿8号进行了田间技术鉴定，一致认为“3个新品系来源清楚，性状稳定，田间表现整齐一致，与我省现有绿豆品种有明显区别”。
（受访者供图）
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