川观新闻记者 郑茂瑜 文/图
截至7月25日，酒业板块共有17家上市公司发布上半年业绩预告，其中，7家预亏，5家实现扭亏为盈，其余企业虽然预盈利，但增长空间有限，与去年同期相比仅有3家保持增长。
上市公司业绩变动，是观察整个行业竞争格局和趋势变化的重要讯号，酒企上半年普遍承压的原因何在？下半年如何寻找新增量？
近半数酒企亏损 上半年普遍承压
细看酒企上半年业绩预告，不难发现，上半年酒企普遍承压。
白酒领域，金种子酒、海南椰岛、顺鑫农业三家实现扭亏为盈，另有三家白酒企业预亏。
啤酒领域，有3家酒企实现盈利并保持两位数增长。葡萄酒领域，3家酒企预亏。
上半年半数酒企出现亏损，原因几何？根据业绩预告中所披露信息，主要是因为消费复苏缓慢，造成动销不足、存量竞争加剧，从而造成酒企业绩萎缩。
皇台酒业表示，受市场环境影响，白酒行业整体竞争加剧，对公司经营造成压力；酒鬼酒则认为，当前白酒行业整体仍处于调整期，白酒产品价格承压，渠道客户信心仍处于修复阶段，次高端以上产品消费需求仍待恢复。
在存量竞争环境下，行业挤压式竞争进一步加剧，产业向优势产区、企业和品牌集中的趋势明显，对非优势品类、企业和品牌的挤压更为明显。此外，业绩不佳，也与企业自身的经营能力密切相关。
兰州黄河认为，除了市场竞争激烈，“市场推广不及预期”也是业绩不佳的原因之一，尽管今年加大了市场推广力度和营销投入，但未能有效拉动啤酒销量的恢复性增长。
切中消费需求 降本增效成盈利关键
在动销不足、消费增长缓慢的情况下，降低销售费用和营业成本等成为酒企确保利润的重要方式。从业绩预告中可以看出，“降本增效”成为关键词。不断满足消费升级需要，通过降本增效，成为酒业盈利的关键举措。
针对业绩提升，金种子酒、海南椰岛将主要原因归于推进精细化管理、控制低效推广手段，调整渠道模式和市场投入方式，这些举措使销售费用与上年同期相比有所下降。
燕京啤酒认为，业绩增长的主要原因是公司持续深化包括生产、市场和供应链等在内的九大变革，大力提升管理质效，持续推动经营成果的增强、运营效能的优化以及发展模式的转型升级，以燕京U8为代表的中高端大单品实现稳健增长。
此外，顺应消费升级需求，也成为酒企布局重点。深耕预调酒业务多年的百润股份，精准定位目标消费人群和场景，通过创新升级和全国化布局实现快速发展。
为了寻找新的消费增量，近日，泸州老窖在互动平台宣布，公司业务已拓展至啤酒领域——随着消费者对啤酒产品需求的增加，泸州老窖期望通过进入啤酒市场来增强自身的市场竞争力。
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