△中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋
暑热时节,有很多人会出现“苦夏”症状,有的表现为胃口不好,容易恶心、呕吐,有的出现口干舌燥的表现,一方面想喝、想吃,另一方面又总是吃不下。
在这里给大家推荐“紫苏熟水”,在家即可制作。将两面都是紫色或单面为紫色的新鲜紫苏叶6~10克,放在水里煮开三五分钟,加一点冰糖,另外可再加入适量的青柠汁或柠檬汁。我们会发现,紫苏熟水从刚开始的绿色变为粉红色。
紫苏是辛温解表药,它可以和胃止呕。在夏季时,人们常常出现脾虚、脾湿困重的现象,表现为食欲不佳等症状。紫苏气味芳香,可起到芳香醒脾、化湿和胃的作用。紫苏水再加上柠檬和一点点的糖,有酸甘化阴的功效,既和胃又养阴。
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审核:国家健康科普专家库专家、中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋
策划:王宁 谭嘉
视频剪辑:张沫
编辑:胡彬
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