隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。
切开的西瓜、海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食等，不宜在夏季室温下存放一整夜，这样容易导致细菌超标，造成腹泻等疾病。
提醒大家，隔夜食物再吃时，一定要彻底加热，采用蒸、煮、炖、炒等方式热透，这样能杀死绝大多数细菌。
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
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健康中国
2024-07-20 09:58
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隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。
切开的西瓜、海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食等，不宜在夏季室温下存放一整夜，这样容易导致细菌超标，造成腹泻等疾病。
提醒大家，隔夜食物再吃时，一定要彻底加热，采用蒸、煮、炖、炒等方式热透，这样能杀死绝大多数细菌。
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节约是美德，但一定要确保安全，特别是炎热夏天的隔夜食物，更是要慎之又慎，常温存放的坚决不能吃，冰箱存放的一定要彻底加热，不然节约一口菜，吃坏身体划不来。
不光夏季，其它时段也尽量避免隔夜菜，做饭时量少点，菜品多点（比如烩菜），既保证了营养，又不浪费！
少买点，少做点，放冰箱，自然就节约了。
勤俭节约是中华民族的传统美德，但是不能为了节约而节约，否则就可能得不偿失，最终吃出大问题，进医院或者生病都是不好受的！
隔夜菜真的是不能吃了，切不可因小失大，很多时候吃了隔夜菜可能疾病而来，伴随而来，损失的可能就是昂贵的医药费以及自己的身体健康！一定要合理配餐，合理取量用食，做到既勤俭节约又科学搭配！让我们的生活快乐每一天。
厉行节约、反对浪费，隔夜食物看似节约，实际上是隐性浪费，提倡光盘行动