可能很多人没有想到
在高楼林立的深圳
其实隐藏着一批农地
有不少白领一到周末
就会戴起草帽、拿起锄头
化身成为“都市新农人”
晶报记者搜索发现
在西丽、观澜、梧桐山等片区，都有菜地可供出租，许多地方推出了“共享农场”计划，有的会用作自然教育研学基地，也有许多人会租下来自己种菜，每到周末就去菜地干活。一年只需要花几百块，就能种出属于自己的诗与远方，不定时收获大自然的馈赠。
日前，晶报记者多方采访了
都市新农人、共享农场主理人
试图解锁深圳人
是如何实现都市农夫梦的
享受从田间到餐桌的纯粹和健康
上班时，90后的ee（化名）是互联网企业的产品经理，一到周末，ee则化身务农人，进入自己的“绿野仙踪”。
ee说，自己老家是福建农村，她从小就喜欢种花、种菜，大学选专业时甚至还想过报园林专业，“最后被家人拦了下来。”但一直以来，她的种植梦都没熄灭，总是想尽办法种一些东西。
“我应该是深圳所有租地种田（的人）里面，租的地数量最多、位置跨度最远的了吧。”今年以来，ee一口气租了三块地，分别位于南山西丽、福田翰林、观澜大棚。很多人都讶异地问她，为什么要租相距那么远的多块地？她其实不是突发奇想，而是有过一番详细的规划。
“我想吃自己种的有机食物，而有机种植的产出时间是比较迟的。如果说我今年租一个，觉得不满意，明年再换一个地方重新开始，意味着好几年的收获可能都是不理想的。所以想着一次性都租了，同时对比它们的优缺点。”ee说，在深圳这座未来之城，其实也有很多能回归自然的小小角落，“西丽的幽静、观澜的便捷、福田的小探险......每块农地都有其独特的魅力。”
在租农田前，ee曾在楼顶盆栽种植西瓜和番茄。但换了地方住后，没有全日照的大露台，让她一度很苦恼。“在深圳租或买个有几十平花园或露台的房子，比较困难，房源稀缺、价格太高。”而她现在租的农田，大多一年只要几百块到一千来块，“对比起房价，租一块地的成本真是低太多了。”
而每次到农场去，ee都觉得很解压、整个人很放松，可以完全沉浸在农作的快乐中。空心菜、苋菜、地瓜苗.....在自己的小菜园里翻地、播种到浇水，每一步都很有成就感。“西丽农地的环境我特别喜欢，每次从山坳口翻过去后，都会有种豁然开朗、世外桃源的感觉，非常舒服。那边还有很多花友，不是单纯种菜，而是会做成花园，有各种摆设，特别精巧。”而龙华观澜的农地，种田的氛围更好一些，附近农田的菜友都会很热心地相互交流学习，彼此分享劳动成果，聊聊有哪些买苗买种子的好渠道。
种那么多块地，会不会很占用时间？ee介绍说，她一般是每周去一次农地，每次劳动时间三四个小时，“刚租下地的前两个月事情会相对多一些，后面就收获、新种穿插，农活会逐渐减少。”每次去干活前，ee都会详细整理一个工作清单，“不然过去了，看到植物又会想到新的活，原来紧急的反而来不及做完。有菜友说过，田里的活是干不完的。”ee说，她最近还在研究免耕种植，看能否更加轻松地种植。
▲ee种植的作物
而种地最有成就感的时刻，当然就是丰收的时刻，ee的农地有时候一次能丰收整整一桶菜，自己吃不完，还分享给朋友同事。“观澜我租的是70平方米，那边的地很肥，所以整体收获多一些。现在气温高，经常还有雷阵雨，菜长得特别快。每一周过去都会被植物的长速惊讶到。”当然，农业也得“看天吃饭”，ee说，自己种的叶类植物收获很好，但瓜果收获却很一般，她也在不断摸索之中，不断看书研究。
种植的魅力之一，就在于能够不断试错。“自己种的话，还可以尝试很多超市里面没有卖、或者卖得很贵的品种，极大地满足了我的好奇心。”等到今年秋天，ee打算种一些好吃的番茄，享受从田间到餐桌的那份纯粹和健康。
务农带来的快乐难以言表
在梧桐山旁，杨亿亿与家人一起租下了一片农场，取名“亿亿农场”，她回忆第一次走进这片土地的感受，“内心得到了放松。”这片农场近百亩，主要为林场，有许多果树，比如莲雾、荔枝等等，日常主要是她和哥哥一起经营，也会请工人一起打理。
▲位于梧桐山旁的亿亿农场
杨亿亿之前主要是和家人一同做电商相关的工作，她的哥哥目前也与她一起经营农场，他们说起租下农场的契机，“做电商现在是非常卷的赛道，每天的压力都非常大。以前的厂房有个大天台，上面就会简单地种些蔬菜、水果，每次过去打理时，刨土、浇水、剪枝等等，你能感受到一种安心和宁静。”后来他们说能不能做一个慢节奏的东西，就想到租一块大的场地，可以给自己提供蔬菜等食材，也可以出租为他人带来一种城市的慢节奏生活方式。
今年4月，她和哥哥一起来考察这片待出租的农场，杨亿亿的哥哥说，“之前就了解过共享农场这种经营模式，看过几个场地，这一片我们一走进来就很喜欢，感觉刚看到就规划好了接下来该怎么做。”现在，农场已经有40多块耕地出租出去，他们的计价方式是10平方米一块地，每个月100多元。
大部分人都是每周末来看看自己的菜地，所以平时农场的负责人需要帮忙浇水等一些日常管理。杨亿亿的大哥说，“来租地耕种的什么人群都有，大家共同的特点就是热爱大自然。”他介绍，大部分来租地的客户主要是想带孩子来体验，希望让小孩体会劳动的不易，也能更亲近自然。
不过，他说现在处于盛夏，租地的人可能会稍微怠慢些，但在其余季节，来的人特别多，“在夏天的时候长期待在户外确实是不舒服的，特别是山里面蚊虫也多，但到了秋天，只要走进我们这里，就能感受到一种惬意，那种全身心的惬意并不会因为你在劳作就减少，反而沉浸其中，这种感觉没法用言语形容。”
目前，亿亿农场的可供耕地的土地基本已出租完毕，杨亿亿与家人大概每天会巡视一圈这些耕地，看下地里的农作物是否正常，定期提醒人们过来。杨亿亿形容自己是“农场主”，对于目前的生活她感到很满足，最近，农场里的番薯叶、辣椒、玉米、茄子、莲雾长势都不错，养的鸡也活蹦乱跳，她在朋友圈里写道，“在农场真的可以获得很多开心哇”。
在农场里学会亲近自然
“共享农场的火热和自然教育分不开关系”，荧谷农场负责人亚东告诉记者。荧谷农场位于光明区虹桥公园内，一共10亩左右，亚东表示，农场的开发主要是给公园内部带来农艺研学的配套服务，“针对小朋友与亲子活动做一些内容开放，农场里会有农业相关的研学花园，设置农业课程，会有家庭农场的活动等等。”
▲位于光明区虹桥公园内的荧谷农场
亚东本身是做自然研学的，设计过许多自然和博物馆认知的课程。去年，虹桥公园的相关负责人联系到他，问他们有没有兴趣进到公园里做一个农场项目，这也属于研学里的农业板块，经过多次沟通，亚东决定尝试。
“从我自己在自然教育行业中看到的情况，大家真的对自然、农业这些认知越来越高，也很愿意参与进来。”他观察到以前亲子之间的周末活动主要就是逛公园、逛商场、去培训机构上课，“是一种比较传统的过周末方式，而现在大家对于知识的吸收方式会更加有参与性，活动也越做越好，让小朋友们可以更多地接触自然，了解自然。”
荧谷农场初定8月正式开业，在7月份时曾在农场里做一个线下分享会，和前来的人分享农场的设计规划、建设目标、种植计划等等，做分享会的还有一个目的是希望听一听普通市民对于城市农场的创想，比如种植什么植物、怎样的种植模式等等。
在亚东看来，农场的目的本身还是让小朋友更多接触自然，“比如有些小朋友害怕虫子、鸟这些，可能就是在成长路上缺乏这方面的引导与了解，他们在城市中对于自然的接触大多就是公园和小区的绿化，通过农场，让小朋友与家长都能参与到土地与自然的建设中。”
▲位于西丽的阿西农场
“重启人生38岁移民深圳，梦想带着10000深圳家庭种地。”阿西笑言。2023年开始，他在西丽麻磡村承包了十几亩耕地，创办了“阿西农场”，目前带着600多个家庭一起种地。阿西说，他曾走过大半个中国，旅居过很多城市和乡村，但最喜欢的，还是深圳——在这里，能够同时实现他的田园梦和创业梦。
阿西说，他的农场不使用任何的农药、化肥、除草剂、杀虫剂，就是希望将有机生态种植技术带给深圳的家庭，让孩子能真正探索最质朴的自然教育。“希望能为深圳家庭带去更多关于生命成长的自然教育价值，也为他们带去可持续的生活方式，过着美好健康的饮食生活，有更好的家庭教育亲子关系。通过种地，探索人生的更多可能。”
种菜，深圳人是认真的
其实，在市区里也存在“都市农场”：2019年，福田创新公园管理模式，将市民中心南广场公共绿地转变为市民花田，由全国首个公园管理类的社会公益组织“公园之友”，发动市民共同参与改造与养护。目前已有近3000位市民加入志愿者队伍，参与种植、巡护、除杂草、间苗、采收、节日活动秩序维护等各类公益服务。
▲小区居民参与“共建花园”。（图源：“公园之友”公众号）
在许多社区里，也有一些“共建花园”——2019年，深圳市城市管理和综合执法局启动了“共建花园计划”，这些花园会邀请居民参与认种、施肥，共同将小区这处绿地，改造成可以漫步休憩、亲近自然、邻里交流的院子。截至2023年底，深圳已建成480个全民“可参与”和“亲自然”的共建花园。
▲景蜜社区公园活动中心楼顶的种植园地。（图源：“公园之友”公众号）
在福田区景蜜社区公园里，活动中心的楼顶则是周边居民的“都市农场”，这里被称为天工开物园，利用屋顶充分的光照条件，一块块用水泥修建的格子和木质花箱，成为了植物与农作物的安身之处。公园会定期给周围居民发出志愿者招募，邀请居民成为“都市农夫”。
近年来
《种地吧》等综艺的大火
映照出了都市人对于田园生活的向往
而与自然来一次最亲密的约会
其实在深圳并不难实现
你在深圳“种”过什么？
评论区聊聊吧~~
来源 | 晶报
记者 | 余梓宏 徐黛茜（图片由受访者提供；除署名外）
编辑 | 李一凡
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