7月5日，2024川渝农村集体聚餐较大食品安全突发事件联合应急演练在四川省安岳实验中学城南校区举行。四川省市场监管局副局长欧海林，重庆市市场监管局副局长陈忠于出席活动并讲话。资阳市委常委、政法委书记杜德清宣布演练开始，重庆市大足区副区长杨爱民出席，安岳县委书记刘建华致辞。

本次演练由四川省食品安全委员会办公室、重庆市食品药品安全委员会办公室指导，资阳市食品安全委员会、重庆市大足区食品药品安全委员会主办，资阳市食品安全委员会办公室、重庆市大足区食品药品安全委员会办公室、安岳县食品安全委员会承办。

本次演练采用“视频+实战+互动”的形式，重点聚焦“人员无伤亡、问题早查清、影响快消除”处置目标，以流程图、信息表等形式，模板化解读《食品安全突发事件应急预案》，充分运用“一本手册”，利用“两方互动”环节解锁舆情应对处置的正确方式，实施联合事件调查、联合分析研判、联合新闻发布“三个联合”协同机制，健全乡厨学习培训、服务流程、购买保险、食材直采“四个统一”管理模式，发挥市、县、乡、村、组“五级联动”力量，形成可复制、可借鉴、可推广的食品安全突发事件处置模式。

陈忠于对本次演练给予高度肯定。他指出，此次演练充分体现了川渝两地市场监管部门相互协作、同向发力、同频共振、同题共答，是一例完善跨省市边际地区应急处置协作、风险交流防控合作的教科书式的范本。他在讲话中提出，希望川渝两地各级市场监管部门，要严格落实“四个最严”要求，深化川渝市场监管一体化工作机制，为高效应对食品安全突发事件打下坚实基础；要加强对食品安全应急处置宣传培训，全面提升应急处置能力；要深化食品安全工作合作，构建综合协调、分类管理、分级负责、属地为主的食品安全事件应急处置指挥体系。

欧海林在讲话中指出，近年来，川渝两地市场监管部门推进川渝市场监管一体化建设，在食品安全协同监管、协同应急等方面作了有益探索。他强调，下一步，要深入推进属地管理、行业主管、部门监管、企业主体四方责任贯通联动、同向发力、一体落实；要优化落实食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制；要打好食品安全法治监管、智慧监管、信用监管“组合拳”；要加强信息数据共享，强化监管执法共谋，推进产业发展共赢，加快培育新质生产力，共助食品产业高质量发展。

四川省市场监管局、重庆市市场监管局相关处（室）负责人；四川省21个市（州）市场监管局、重庆市毗邻四川和成渝轴线区（市）县协同发展联盟15个区(县)市场监管局分管领导及相关科室负责人；资阳市政府有关副秘书长；安岳县委、县政府领导；资阳市食安委各成员单位、市级有关部门有关负责人，各县（区）、高新区、临空经济区食安委、食安办、相关部门有关负责人；部分中、省、市媒体观摩演练。（凌俊 记者 崔鹏泓）

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