进入夏季
气温升高
人体新陈代谢加快
水分大量流失
一定要多补水 补水 补水
如果说有一类食物适合夏天
那一定非瓜类莫属
今天我们就一起来做“吃瓜群众”
民间有句谚语
“夏天多吃瓜 中药不用抓”
瓜瓜 你吃对了吗？
西瓜：解暑第一瓜
在新疆，老汉瓜、下野地西瓜、老龙河西瓜、南湖哈密瓜、伽师瓜、黄瓤西瓜......品种多多多多，你知道的还有哪些？
这其中西瓜乃解暑佳品，其食用价值备受百姓青睐。每年的酷暑时节，当街头巷尾开始出现诱人的西瓜摊时，仿佛宣告年复一年的夏天又到来了。西瓜素有“天然白虎汤”之美誉，尤其适用于身热、汗出、口渴者。
推荐吃法：西瓜最推荐的食用方法是直接吃，也可凉拌或做成饮品。另外，西瓜皮也有清热解暑的功效。
冬瓜：祛湿第一瓜
冬瓜味甘、淡，性微寒，具有祛湿化热、清热化痰、生津止渴、利尿消肿、解毒、祛暑的功效。可用于水肿胀满、淋证、脚气、痰喘、暑热烦闷、消渴、痈肿、痔漏等，并可解丹石毒、鱼毒、酒毒。
推荐吃法：冬瓜清炒或煮汤都很鲜美，可做成海米烧冬瓜、冬瓜排骨汤等，也可将其与荷叶一起熬粥，不仅味道清新，还有解暑效果。
丝瓜：养颜第一瓜
丝瓜清凉、味甘。具有清热解毒、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。其富含胡萝卜素，钾、镁、钙等矿物质的含量也较高，出汗时食用可帮助人体补充矿物质。
推荐吃法：丝瓜吃法多样，既可凉拌、榨汁，也可炒制、做汤，因其本身味道清甜，所以更推荐素炒或素煮的方式。
黄瓜：补水第一瓜
黄瓜性凉味甘、具有生津止渴、除烦解暑等功效，适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。黄瓜含水量高达98%，其中的丙二醇酸有助抑制糖类物质转变为脂肪，适合减肥人群。
推荐吃法：黄瓜肉质脆嫩、味道清甜，建议生吃或凉拌，能留住更多营养和水分，口感也更好。
苦瓜：清火第一瓜
苦瓜味苦性寒，能够清热解毒，清肝明目，对于中暑、发热、牙痛、便血、痢疾等疾病有很好的辅助作用。从现代营养学来说，苦瓜有非常丰富的营养价值，且维生素C含量丰富，多吃苦瓜能够帮助保护心血管，降血糖。
推荐吃法：苦瓜食用方法较多，推荐凉拌或素炒，不喜欢苦味的人可以将其冷藏后再烹调，让口感更易于接受。
不同人群 【吃瓜】指南
瓜类蔬果虽好，但不是人人都适合，以下3类人群在吃瓜时应格外注意。
糖尿病患者
虽然瓜果的血糖负荷（GL）通常较低，但仍含天然糖分，每天摄入量不应超过200克，最好在餐间食用，以免对血糖产生过大影响。
肾病患者
有些瓜果含钾量较高，如南瓜、苦瓜等，肾病患者应在营养师的指导下食用，以免出现钾蓄积。
脾胃不好的人
瓜类总体偏凉，更适合湿热体质的人群食用，阳虚、寒湿体质及脾胃功能较弱的人最好少吃。
这个夏天
做一个聪明的“吃瓜群众”
But 有种瓜不能乱吃
我不说 你去猜~
夏天吃对瓜 身体顶呱呱
来源：新疆广播电视台
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