四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
5月28日，在三台县忠孝乡泉丰村的一座山林深处，传来一阵阵雄鸡啼鸣。走进掩映在山林的一座座鸡舍，只见一只只羽色漂亮的雄鸡正在悠闲地踱步、觅食。
据了解，这些雄鸡是四川四友金禽农业开发有限公司养殖的广西瑶鸡。通过持续10余年发展特色养殖产业，为养殖场带来了稳定的收益。
“我原来打过工，之后又搞过杀鸡宰鸭，与养殖业的朋友接触多了，才知道杀鸡宰鸭不容易做大。我才开始养鸡了。”公司负责人叶道敏介绍，“从2007年，我筹资20万元起家，最先在绵阳市涪城区养殖生态黄鸡，年出栏六、七万只，针对川内市场销售。直到2012年，我才转向养殖广西瑶鸡。因为，广西瑶鸡的外观及肉质与土鸡有百分之八九十的接近度，比较受市场欢迎。”
于是，叶道敏从广西购进了3000只瑶鸡鸡苗试养，一炮打响。这让他树立了信心，就采用“圈养+林下放养”大规模养殖广西瑶鸡，他的养殖场自2015年搬迁到三台县忠孝乡泉丰村之后，规模进一步做大，养殖场现有鸡舍40个、占地约260亩，存栏已达23万只、年出栏60万只。
养殖广西瑶鸡的鸡舍。
叶道敏养殖广西瑶鸡，也是一步一步蹚出来的。最初，广西瑶鸡的养殖周期只有120天，但市场反响并不是很好，2017年，他将广西瑶鸡的养殖周期调整到150天、1只鸡的体重达到5-6斤再出栏，这样，其肉质与土鸡更为接近，因而销路也很看好，除主销四川之外，还辐射到了重庆、贵州、甘肃等地。
叶道敏认为，除了做好防疫，最怕的就是市场上的风险。他介绍，12年来，广西瑶鸡的批发价在10-15元/斤波动，10元/斤以下就要亏本，12.5元/斤以上才有钱赚。但一年平均下来，每出栏1只鸡大约仍可赚两三元，按年出栏60万只来算，其效益依然不错。
“我们坚持从广西购买鸡苗进行养殖，没有去养殖30天左右出栏的白羽系列、80天左右出栏的黄羽系列的品种。这主要是因为，白羽系、黄羽系都是大型公司在养殖，他们比我们更有价格优势。”公司技术员熊国平说，“我们的广西瑶鸡出栏，都是活禽销售，购进的鸡苗养出来95%都是公鸡，鸡冠、羽毛、飞爪看着就给人‘土’的感觉，针对的是高端市场，市场价格也还可以。大公司一般不会养殖广西瑶鸡，这样就避开了与大公司竞争，也才有钱赚。”
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