看到甘肃麻辣烫走红,男子花2万元去学艺,投入二三十万元在济南开了一家“甘肃麻辣烫”,结果仅开业18天便关门。现在网红产品一波接一波,走红背后有一定的逻辑,但盲目跟风,注定长久不了。对此,你怎么看?
手绘/视频 沈晓颖 龚蕴涵(实习)
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看到甘肃麻辣烫走红,男子花2万元去学艺,投入二三十万元在济南开了一家“甘肃麻辣烫”,结果仅开业18天便关门。现在网红产品一波接一波,走红背后有一定的逻辑,但盲目跟风,注定长久不了。对此,你怎么看?
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川观网友619pwb 2024-04-18
“事实上,不是网红的产品就长久不了,更准确地说,是盲目跟风网红产品,注定长久不了。”这句话就很对,任何一个健康发展的店面,怎么可能只是因为产品,地域、目标客户、地区经济、历史文化、饮食习惯、供应链等不都是必须要考虑的? 好多以偏概全的,就说天水麻辣烫不好吃长久不了,人家在当地经营的好好的,20多年了,即使不火,平时也是排队的。一方水土养一方人的口味,确实跟麻辣烫相比,凉皮、烧烤、牛肉面更好吃,但不至于说人家是网红长久不了!
川观网友6f057f 2024-04-18
因地制宜,开发个性
徐世聪 2024-04-18
必须有实力体力!