“大雪”已至

正是吃羊肉的好时候


上周五

川观新闻推出了

晒菜单、赢奖品

的暖冬活动

回顾：蒙古“暖羊羊”入川！川观新闻邀你晒菜单、赢奖品！

活动推出后

四川的吃货们出动了↓↓↓

即日起，川观新闻将定期推出粉丝们投稿的“羊肉私房菜”，为你的味蕾增加一抹惊喜！

今日主厨：@fans

今日菜品：私房烤羊排

【主厨教学】

1. 羊排洗净、沥水备用。

2. 准备大粒孜然、洋葱、盐、迷迭香、蒜适量，均匀涂抹在羊排上。香料比例可根据个人口味酌情调整。

3. 密封后，将羊排在冰箱腌制一晚。

4. 180度预热烤箱。取出羊排，抖去孜然粒，用锡箔纸包好，入烤箱，180度上下火烤40分钟。

5. 揭开锡箔纸撒辣椒粉(不吃辣可省去)，回烤箱180度再烤十分钟即可。

成品看上去够不够诱人？

快学着做起来！

如果你也有好的羊肉私房菜

欢迎给我们投稿

从川观新闻客户端进入稿件点击下图

上传作品！

【作品要求】

  1. 图片和视频可择一上传，也可同时提交，截止日期为2020年12月20日24时。

  2. 作品简介为必填项，请将你的羊肉私房菜做法详细填写，并备注“厨师长”的名字和联系电话呦~

  3. 投稿作品必须原创且拥有完整著作权，不可冒用他人作品投稿。

【奖项设置】

我们将定期选出优质作品，推出“四川人的羊肉私房菜单”向千万用户推荐！入选“厨师长”的大名将登上菜单，还将获得四川文旅帆布袋一个，可盐可甜，超百搭哦！

#活动解释权归川观新闻所有

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】