在烟火气浓郁的菜市场看书
是种什么样的体验?
提着菜篮子逛艺术展会有多浪漫？
随着多地菜市场“升级改造”，
菜市场越来越个性化、精致化，
“买菜”也有了不一样的体验。
越来越多的年轻人
热衷于走进菜市场
感受别样的烟火气。
逛特色菜市场有多带感，
跟随记者一起现场感受……
北京三源里菜市场：
“美食的天堂”
整柜整柜的进口奶酪，
几十种供摆盘用的各色鲜花，
外形新奇、包装精致的果蔬，
……
北京三里屯附近的三源里菜市场，
拥有来自世界各地的美食，
果蔬、海鲜、调料、干果……
不管你的胃原产地在哪儿，
都能在这里找到中意的味道。
因此，三源里菜市场成为
来自不同国家的“北漂”最热衷的采买地之一。
为满足不同偏好顾客的需求，
一家奶酪店里光叫得上名的奶酪就有一百多种。
由于多数摊位都拥有上百种、
甚至几百种可选择的品类，
即便美食行家去到三源里菜市场，
也可能对多数食材叫不出名字，
被称为“美食天堂”的三源里菜市场，
秒变大型食材科普现场。
随着人们的生活日益丰富，
三源里菜市场食材逐渐开出“繁花”。
苏州双塔市集：
苏式烟火气与传统文化混搭
的新中式style
江南韵味的青瓦屋檐、
印有苏州码子的灯箱、
以苏州桃花坞年画为设计元素的招牌
……
游客惊呼恍若穿越进了
古时的《姑苏繁华图》。
从原来的脏乱差到如今的高颜值，
“爆改”后的苏州双塔市集，
兼具民生与文旅属性，
日常无奇的柴米油盐，
在江南文化元素的点染下，
成了“空间艺术装置”。
除了颜值，
双塔市集的生活功能也同步提升，
修理铺、裁缝铺、文创店，
琳琅满目的时蔬
与样式各异的苏式小吃，
将“姑苏老城生活”展现得淋漓尽致，
吸引了各地游客前去体验打卡。
上海蒙西菜市场：
“四大金刚”搭配咖啡
别样的“中西结合”体验
被游客称为上海CityWalk首站
的蒙西菜市场，
也是上海热门的美食打卡地。
被称为蒙西“四大金刚”的
羌饼、熏鱼、白斩鸡、小蛋糕，
因口味地道和价格实惠走红，
吸引居民、游客蜂拥拔草。
改造后的蒙西菜市场，
不仅保留了老上海美食，
设计风格也刻画着上海“腔调”，
以野竹篱为主要装饰的空间，
有着“采菊东篱下”的雅致，
充满巧思的波形长廊，
是往来食客的“社交场所”。
买完菜后，来一份老上海羌饼，
门口咖啡店买一杯咖啡，
体验专属于上海的浪漫。
以特色家常美食带动
菜场华丽逆袭，
蒙西为菜市场升级改造
提供了一种新的可能。
成都益民菜市场：
烟火气、书香气、艺术气息
在菜市场里建一方书屋，
把艺术展搬进菜市场里，
成都益民菜市场，
将书香气、艺术气息
揉进烟火气里，
为“买菜”增添了不一样的体验，
让人感受到从舌尖到精神的愉悦和满足。
成都益民菜市场东苑店
打造的菜市书屋，
不仅书籍诸多，且设施齐全，
成为市民“柴米油盐”后的
休憩地和充电场所。
而在益民长顺街店，
个性化的艺术作品点缀其间，
让菜市场在展览的包裹中
变得生动、有趣，
在艺术元素的加持下，
逛菜市场也成了一种时尚活动。
杭州文二菜市场：
“有些洋气”
整洁通透的环境、新潮的标语、
竹编造型的屋顶、
随处可见的大数据展示屏幕
……
走进杭州文二菜市场，
一股新潮的气息扑面而来。
融入诸多潮流
与创意元素的文二菜市场，
被网友称赞“洋气”。
为给消费者带来更丰富的体验，
文二菜市场多元拓展消费场景，
引入了咖啡馆、奶茶店、
“网红”面馆等，
将市井烟火与时尚潮流相融合。
清新小资的咖啡馆
不仅提供咖啡、美食、美酒，
还尝试孵化“搭伙吃饭”的社交模式，
打造温馨的社区邻里空间。
武汉天声街菜市场：
市井老街里的地道汉味美食
逛在樱花园、食在天声街，
外地游客在观赏樱花后，
迫不及待地到武汉天声街打卡。
市井味十足的老街，
不仅是周边居民的“菜篮子”，
还是地道汉味美食的聚集地，
有热气腾腾的鲜鱼糊汤粉、面窝等特色早点，
还有汪集煨汤、鱼圆子等本地小吃，
俘获往来食客的味蕾。
菜市场是生活的缩影，
也是城市的名片。
随着人们消费需求的日益多元化，
菜市场的业态也逐渐丰富，
在留住烟火气的同时，
融入文化、艺术、社交等元素，
菜市场变得有颜、有趣、好玩，
更加年轻化和精致化，
吸引不同年龄层的人体验“菜市场文化”，爱上逛菜市场。
你还逛过哪些特色菜市场？
在评论区告诉我们~
策划：李会平 王皓然
记者：李会平、王皓然、王毅卉、杨绍功、陈杰、杨进、李倩薇、郑梦雨、方亚东、邓楠，实习生陈舒颖、上官于烜
视频制作：王毅卉
来源：经济参考网
监制：黄可欣
编辑：魏薇 于江
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