川观新闻记者 蒲南溪
近日，“十二月市”在新津焕新上演，“新十二月市·深农 应时而食”系列活动正式发布。自4月起，以每月应时食材为主线，每月27日将在天府农博园举行一场主题月市，打造全年“1+N”主题系列展销活动，全面展示新津特色饮食文化。
一月“耙耙柑市”、二月“羊肚菌市”、三月“香椿芽市”、四月“三文鱼市”、五月“阳光葡萄市”、六月“龙虾市”、七月“鱼子酱市”、八月“松茸市”、九月“猕猴桃市”、十月“蟹市”、十一月“牦牛肉市”、十二月“年货市”……当季生鲜美食汇聚，从生产源头到售卖端全链条呈现。
图片由新津区委宣传部提供
“新十二月市”是去年深农集团西南海吉星智慧产业园项目签约落地以来，与新津农博展会和绿色食品产业的融合发展新模式。采购商、展商、市民游客都可以在其中找到自己需要的信息和美好生活。“新十二月市”将通过系列活动，搭建采购商与展商的沟通平台，创造新的采购空间；依托深农农产品供应链大数据平台优势，每月发布“24节气之应时而食”食材榜单；结合川、粤、淮、鲁等地独特的烹饪技艺，邀请优秀行业从业者现场呈现一道道主题创新宴，形成24节气时令菜品，让市民游客一饱口福。
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