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深圳一女子吃隔夜披萨感染脑膜炎被送重症监护室抢救
青豆新闻 2024-03-02 12:06青豆新闻
2024-03-02 12:06
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2024-03-02 12:06
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节约粮食是好习惯,但是更应该注意安全,否则会因小失大,得不偿失!
现在生活水平提高了,我们不能因为节约吃隔夜变质食物,因为隔夜变质食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除;同时放置时受到了外来细菌的二次污染。所以容易中毒,大家一定要提高警惕。
吃了放冰箱里的隔夜饭菜或变质食品感染脑膜炎的事例并不鲜见,其实,是李斯特菌这种“冰箱病”在“搞鬼”!我们在日常生活中要避免吃变质的食物,同时,从冰箱取出来的食物,一定要确认好它是不是过期了,要加热后再食用。应尽量避免生吃肉类、蔬菜,生食瓜果应彻底洗净并擦干;冰箱食品生熟食分开,避免在冰箱内长时间存放食物;冰箱中取出的食品要经过彻底加热再食用。
沉痛的教训,注意饮食卫生,隔夜的食物容易引起中毒,不要因为节约而食用,因小失大,就得不偿失了。