自贡观察 万方雄 曹治 川观新闻记者 秦勇


11月26日,自贡市食品生产企业质量安全履职报告暨公开承诺活动在檀木林金陵酒店举行,将进一步推动食品生产企业落实安全主体责任,提升食品供给质量,促进该市食品产业持续健康发展。

自贡市食药安委相关成员单位、自贡检验检测院、市市场监管局相关科室负责人,各区县市场监管局、高新分局负责人,市食品行业协会及全市66家重点食品生产企业主要负责人共计120余人参加本次活动。

活动现场,四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司、四川谭八爷食品厂、四川自贡百味斋食品股份有限公司、四川自贡驰宇盐品有限公司、自贡市千天百味食品有限公司、芭夯食品开发有限公司6家企业代表分享食品质量安全管控经验并就守护食品安全现场做出庄重承诺;自贡北部湾油脂工业有限公司、自贡市春兰茶业有限公司等30家企业代表现场签订质量安全倡议书。

质量安全是食品产业发展的“生命线”,需要自贡市全市上下共同参与、共同努力。自贡要求,各级各部门要围绕“让人民吃得放心”的监管目标,不断强化融合监管、严格监管、智慧监管、依法监管、服务监管的理念,多措并举、多点发力,全力守护食品安全底线。

同时,自贡市食药安委将发挥牵头作用,加强与各职能部门的沟通联系,夯实监管责任,强化工作措施,争取各方的支持协作;食品行业协会将充分发挥桥梁和纽带作用,积极宣传食品安全法律法规,加强行业自律,履行社会责任。

自贡要求,广大食品企业要始终把责任挺在最前面,强化落实企业食品安全领导责任、管理责任、风险管控责任、检验检测责任和食品安全投入责任,不断增强食品安全的主体责任意识。

近年来,自贡市全面实施食品安全战略,严格落实“四个最严”要求并取得积极成效。该市将进一步深化食品安全战略,完善食品安全责任体系,持续提升自贡市食品全链条质量安全水平,营造放心舒心消费环境。