阳佳朋 川观新闻记者 唐子晴

下剂、揉面、擀皮…不一会儿，一张张厚薄均匀的饺子皮擀制出来，一个个饱满圆润的馒头送进蒸屉。近日，攀枝花市仁和区啊喇乡啊喇村村民们头戴厨师帽，为技能培训考试忙碌。而20天前，他们中还有很多人连和面都不会。

此次中式面点就业技能培训课，啊喇村共有58名村民参与，费用全免，培训为期20天。经过80个课时的培训和考试后，他们可以得到面点师合格证书。“现在来我们村旅游的人越来越多，我就想开个自己的农家乐，参加培训学好技术，以后开农家乐就可以给客人做面点了。”啊喇村村民普燕说。

近年来，啊喇村依托当地旅游资源，结合星空露营节以及当地特色的吆山节等旅游项目，大力发展三产旅游业，节假日游客们纷纷涌入啊喇，村上的农家乐如同雨后春笋般纷纷“冒头”。

为了不断巩固脱贫攻坚成效、防止返贫，鼓励村民加入产业发展，提高了农村富余劳动力就业创业的积极性。啊喇村将培训课开到村里，让村民们在家门口培训，方便大伙掌握相关技能。

据了解，啊喇村的营盘山古战场目前正在申报国家级3A景区，景区附近已建设125个营位可供露营；全村已经有4个较大的示范性农家乐，规模最大的可同时接待70人。此外结合当地玫瑰特色产业，啊喇村还规划建设110亩左右的精品玫瑰园以及美食广场，吸引游客前来观光体验。

“这次培训不仅仅是学会一项技能，更重要的是引导村民去自主创业，这也符合啊喇村未来的规划。”啊喇村第一书记肖斌说，随着村里旅游资源的挖掘，未来将通过政策支持，让更多村民加入进来。

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