冰箱门很容易受到温度波动的影响。每次打开冰箱门，门上的物品都会暴露在温暖的空气中，有些食物的变质风险会升高。比如牛奶，尤其是巴氏牛奶，很容易滋生细菌，增加变质的可能性。建议将牛奶存放在隔板的里面，那里是温度最低的地方。有些冰箱门上设置了特殊的蛋形架，但并不符合鸡蛋的适宜储存温度。鸡蛋最好存放在温度更稳定的内部架子上，并保存在原装纸盒中，防止水分流失和串味。当然，冰箱门上不是什么也不能放，调味品、番茄酱、沙拉酱、饮料等，这些具有较长保质期的食品还是适合的。
（据 燕赵老年报）
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