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2023年中央一号文件指出，深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地，包括鼓励发展即时零售等新模式新业态。
农村电商产业的蓬勃发展，离不开网红达人的助推作用。看网红直播、赶网络大集，每年“双十一”期间，农产品创新营销都会有一次集中展示和爆发。今年，川内网红达人又有什么新花样？广袤蜀乡有哪些乡村好物走出互联网新销路？为此，四川农村日报全媒体特别推出《快上车！农货也要“拼手速”》“双十一”系列报道策划，采编团队将深入地方，一线探访四川乡村网红达人直播带货助力乡村振兴新闻故事，聚焦爱农情怀背后的“酸甜苦辣”，欢迎广大读者垂注。
四川农村日报全媒体记者 袁宇君 文/图/视频
“家人们，如果买过我们‘等风兔’手撕兔产品，觉得好吃的话，可以再期待一下我们‘双十一’期间即将上市的风干兔……”一年一度的“双十一”网络购物狂欢节越来越近，甘孜州网络短视频博主洛桑每天的行程更紧凑了。
洛桑（右）与妻子甘志玛（左）向记者展示等风兔产品。
利用以三农博主、网络红人号召力，带动乡亲父老一起养兔，洛桑团队的“等风兔”项目入围了第四届“天府杯”创业大赛复赛。一边敲定肉兔屠宰加工厂场地，一边研发兔肉新产品，还为参赛做准备的同时，他和团队不忘每天“挤”时间，通过“洛桑和小志玛”“吃货小志玛”“萝卜炖猪”三个抖音账号直播间，把九龙县的优质农产品销往省内外。
“今年‘双十一’，我们准备了3000只肉兔（制品）。”洛桑告诉记者，他在内心定下了小目标，希望今年全年兔肉产品销售额超过200万元，因此“双十一”是直播团队必须抢抓的“黄金机遇”。一边说着，他一边打开了直播镜头。
“冷水泼出来的”肉兔产业
记者前往洛桑与家人生活的九龙县乃渠镇七日村。第一次见到洛桑本人，是在今年3月。
洛桑展示村民养殖的兔子。
“村里各方面条件都不便利，村民挣钱的路径较窄，许多青年想往养殖产业方向发展。”乃渠镇七日村村委会副主任兰月辉告诉记者，去年，洛桑率先开始在县城养兔子，并在网络平台上号召村民一起参与。
村里与洛桑团队商量后，第一批选择20户村民试点养殖肉兔。有养兔意愿者建起兔舍后，可以从洛桑处领取种兔，押金每只200元（乃渠镇政府每只补贴50元）。村民交还4只出栏商品兔，就可以退押金。
“如果试点养殖成功了，其他村民就跟上，跟着全村铺开养殖。”虽然有商务厅、九龙县有关部门、抖音社会责任部等多方帮助，前期准备工作依然耗时一年多。今年3月底，洛桑团队终于将种兔发放到第一批村民手中。
愿望很美好，现实则给洛桑团队泼了冷水。当地没有肉兔养殖产业发展先例，川西高原较大的昼夜温差，让部分种兔“水土不服”，轻则染疾，重则死亡。洛桑无奈地表示，当初向20户村民发放了种兔，最终坚持下来并育出商品兔的只有7户。
令洛桑团队欣慰的是，坚持下来的养殖户基本将养殖规模扩大到100只以上。目前，团队已着手第二批养殖户的筛选工作。
今年6月，记者再次见到洛桑。最初发放给村民的种兔陆续产仔，洛桑与乡亲共同打造的兔肉品牌——“等风兔”也产出了第一批共计1000只即食手撕兔产品。6月29日至7月3日，洛桑受商务厅、甘孜州商务局邀请来到西博会推广地方产品，这批即食手撕兔也通过线上线下销售一空。
加工链条“搬”上高原
在洛桑看来，如果说养殖端是产业链的起点，那么当地必须有了加工端，再配合销售端，才能将产业链“连成一条线”。
海报制作：张雪
村民产出的第一批1000只肉兔，洛桑团队委托了成都的加工企业进行加工。山高路远，眼看着肉兔陆续出栏、产能上了规模，“总不能一直把肉兔拉去千里外加工”，团队在甘孜州内就近寻找代加工点顺理成章。
“袁记者，我们的代加工厂暂时选在了理塘县，欢迎来现场看看！”11月，随着“咻”的一声，洛桑通过微信传来一段视频。画面中，多名屠宰工人正在流水线不同环节专心工作。
记者受邀前往现场了解到，“等风兔”新产品即食风干兔正在加紧制作中。腌制耗时1天，冷风干耗时2天，热风干耗时1天，再花1天抽真空、贴标，一批1000只风干兔生产需要5天。一条15人的流水线，每个月能产出5批共计5000只风干兔。
与此同时，洛桑在九龙县雪洼龙镇，也“相中”了合适的地方。作为生产加工厂房，除了肉兔，还会加工黑猪腊肉和牦牛肉。“此处距离乃渠镇仅70公里，且九龙与石棉之间正在修建的快速路会从这里经过。到那时，商品兔与兔制品的运输会更加便利。”洛桑直言，此处也是当地闲置的教室和宿舍，占地5亩。他选择这里作为加工厂房，一是希望能够帮助当地盘活闲置资产，二是希望能为当地村民就近提供工作岗位和劳务收入。
在商务厅、九龙县有关部门、抖音社会责任部等多方帮助下，洛桑团队让肉兔养殖在九龙实现“从零到一”，并把加工链条初步“搬”上高原。后续，肉兔产业能吸引更多劳动力回乡发展吗？能够为群众切实增加多少收益？本报记者将持续关注。
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