川观新闻记者 张彧希

11月26—28日，“四川省消费品精品展”将在成都举办，轻工、纺织、食品、医药、盐业等方面的消费品精品将齐齐亮相。从这些“四川制造”，能品出怎样的“新”滋味？

提档升级

品质为王，产品名气不靠吹出来

川酒的名气不是吹出来的。消费日趋理性化、个性化，如何酿出好酒，以质取胜？

四川郎酒股份有限公司专门成立郎酒品质研究院，研发专属高粱郎糯红19号，并力争让“高粱数据库”溯源，让品质看得见。

泸州老窖酿酒工程技改项目正有条不紊地进行。“出酒率提高5%-10%，优级酒比例提升10%，能更加精准地控制产品质量，解决了很多传统工艺关键共性瓶颈难题。”公司总经理杨平说。

10月29日，四川白酒品质提升工程启动仪式暨提升白酒质量企业公开承诺活动上，全省白酒主产区、川酒“六朵金花”“十朵小金花”等100户重点白酒生产企业负责人共聚泸州，就提升白酒质量向全社会作出公开承诺。

目光转向遂宁。四川凡立美科技有限公司积极“转换赛道”，推出熊猫夹、熊猫架、餐夹托盘、小叶紫檀筷等分餐新产品。“以往批量生产外销产品，主要根据客户提供的设计图纸，在机器上进行流水线作业，工艺较为简单。”凡立美相关负责人介绍，现在新的发展趋势提出了新要求，一支熊猫夹要经过16道工序才能进入消费市场。系列分餐餐具一经推出，立即成为“爆款”，某火锅餐饮企业就下了13万支的订单。截至目前，凡立美分餐餐具产品已销售近50万套。

“四川制造”升级，有太多这样的案例。

做好药，从源头抓起。“我们建设标准化的药品原材料种养基地，位于大凉山的好医生美洲大蠊标准化养殖基地就是国内首家通过GAP认证的昆虫类中药材养殖基地。”好医生集团董事长耿福能说。

“消费品是刚需，消费升级必将带来更大的空间和潜力。”省经济和信息化厅相关负责人说，四川正广泛开展质量对标提升行动，鼓励企业以国际标准、国家标准、行业标准等先进标准为参照，开展质量比对、质量改进和会商会诊等，助推企业产品实物质量提升。

打造品牌

刷“存在感”，抱团走到线上走出国门

刚刚过去的“双十一”，川酒、川茶网络销售势头迅猛，分别实现53.6亿元、13.2亿元。战果背后，品牌打造是不可或缺的关键一环。

看川酒——

五粮液推出“经典五粮液”，其基酒经传统陶坛储存陈酿10年以上；泸州老窖继“国窖1573、泸州老窖”双品牌之后，推出第三个全新战略品牌“高光”，瞄准新轻奢消费人群。

四川有五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春等“六朵金花”，丰谷、叙府、小角楼、三溪等“十朵小金花”。如何抱团发挥优势？一方面，头部企业抱团发力，打造川酒整体品牌，去年，川酒“六朵金花”为创始成员单位的四川名优白酒联盟正式成立；另一方面，促进腰部力量崛起，省经济和信息化厅印发《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》，明确提出以“十朵小金花”为代表的品牌白酒企业主营业务收入年均增速要达到12%、利润年均增速实现12%。

看川茶——

长期以来，川茶茶叶品质虽然位居全国前列，但大量优质川茶是以散茶和原料茶的形式进入市场，产品的品牌化程度很低。如何突围？

2018年美国当地时间3月12日，来自四川的一段茶叶宣传短视频亮相美国纽约时代广场。这是中国茶叶品牌第一次在纽约时代广场亮相，也是川茶品牌集群强势崛起的又一突破性举措。当天，川茶大区域品牌“天府龙芽”携宜宾早茶、蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶等四川主产茶区“三山一早”公共品牌强势亮相纽约，也让全世界认识了四川好茶。

近年来，川茶集团联合省内121家茶企，成立了四川省川茶品牌促进会，与川内茶企共同打造“天府龙芽”，并通过“大区域品牌+成员企业品牌”双品牌发展模式，促进川茶品牌走上规范化、专业化、国际化、市场化的道路。

看川鞋——

“中国女鞋之都”位于成都市武侯区，已聚集500多家鞋厂商户，每年有上亿双鞋子从这里卖到全球。疫情发生以来，外贸订单损失过半，门店客流量骤减……艰难转型中，500多个“小老板”、5000多名“鞋都人”转战直播间，截至目前，鞋都企业整体直播销售量已突破2000万元。

看川药——

从改革开放之初身处大凉山深处的小商号，到如今拥有两万多名员工的大健康产业领头羊，好医生集团如今品牌价值达316亿元。耿福能表示，做品牌要沉得下心来，四川大健康产业发展需要创精品。

拥抱新技术

自我革新，生产过程“云化”“数字化”

一整块板材被切割成小块，加工成定制衣柜，板材的利用率是多少？家具制造行业平均数大概是60%，而位于德阳中江的亚度家居是98.9%。这个差距，来源于亚度家居的“秘密武器”——aps排产执行系统，这是企业打造工业互联网中的核心一环。

11月11日，亚度家居办公楼一楼大厅内，一块大屏幕上的数据不停闪烁：“加工中心封边机正在生产邓先生定制的厨房橱柜、客厅卡座、次卧床”“原材料库存饱和，开起黄色预警”“定制产线工人陈孟琳待加工任务数为18件”……只要客人在线填写订单，订单处理系统就会自动计算，原料、人工、物流等是否足够，能否按期交付。接着，aps排产执行系统会根据不同的家具原料、颜色、工艺、交付期间进行排列组合，一块板材被精准划线。

工人的生产，也不再随心所欲。根据智能生产执行管理系统，工人在线接单进行生产，一旦感知到数据异常，系统会实时提醒管理人员。这套系统运行之后，生产周期由35天缩短到5天，流动资金占用率降低7成，人工成本节省了40%。2019年，在终端产品价格下降40%的情况下，公司利润增加了60%。

眉山市经济开发区，生产火锅底料的四川漫味龙厨生物科技有限公司也正在通往工业互联网的道路上进行一场“自我革新”。

11月12日下午，漫味龙厨炒料车间内，并没有见到来往穿梭的工人。一辆橙色的agv穿梭车载满装着原料的4个大桶，从配料车间驶出，沿着地上由二维码标记的路线，熟练地行驶到机器人面前。辣椒桶、花椒桶、牛油桶、葱姜蒜……机器人准确地识别了原料种类，然后用机械表抓取原料桶，投放入反应釜中。在电脑精准的温度控制下，经过约1小时40分钟的炒制，成品火锅底料由下方的管道被直接输送到包装车间。

码垛环节也全部采用机器人进行，“一天的量在100吨左右，以前至少需要10个工人。”公司总经理夏志强说。

家居制造、食品加工，这些人们眼中古老的传统制造业，也有着“云化”“数字化”的强烈冲动。很多消费品的生产，已经与人们印象中大不相同。

“传统消费品生产制造企业一定要主动学习新技术、新模式，要积极拥抱使用新技术。”省经信厅相关负责人说，互联网企业和智能制造企业要深入研究传统产业，精准研发和应用离散型智能制造、流程型智能制造、网络协同制造、大规模个性化定制、远程运维服务等模式，在重点行业形成一批智能制造典范、标杆。

如今，在四川，聚焦“传统产业数字化、智能化、柔性化转型”的企业越来越壮大，不断地在各自领域中精准发力，推动全省消费品行业高质量发展。

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