川观新闻记者 王密 文/图

“今年中秋加国庆共有8天长假，预计平均每天将有超过1亿人次出游，这将是热度高的一次超级黄金周。”中国旅游研究院院长戴斌预测。

出游热的背后是餐饮热。据《2023中国美食旅游发展报告》显示，92.3%的受访者会在旅游过程中做美食攻略；93.1%的受访者将体验当地美食作为前往旅游的主要因素之一。中秋、国庆双节连休8天的“超级黄金周”即将开始，全国各地出行热度高涨，“味蕾游”成为文旅消费的新动力。

“双节”美味相伴

中秋限定套餐组团上市

体验月饼DIY、沉浸式夹月饼......9月24日，由四川新希望乳业有限公司澳特兰品牌主办，小鹏汽车、豪士面包联合协办的“月下见真情”有机“路”营节，在天府新区兴隆湖飞放艺术营地圆满落幕。记者在活动现场看到，活动设置有机市集、趣味园游会、草坪音乐会、星光电影院、月下夜宴等多个活动区域。

活动现场，新希望澳特兰发布了与豪士面包推出的中秋限定联名礼盒“早点盒作社”，礼盒主题为“早点旅行”，包含一箱新希望澳特兰梦幻盖有机纯牛奶、一箱豪士藜麦吐司面包、一个随行杯、一张露营垫，以“陪伴假期出行每一刻”为核心，献礼2023中秋国庆佳节。

除了新希望澳特兰，近期多家餐饮品牌推出中秋主题限定套餐。粤小馆推出欢度中秋双人套餐、香格里拉推出中秋团圆宴。记者了解到，为了满足消费者宅家聚会的美食需求，海底捞外送在黄金周期间也推出秋日套餐，足够3-4人聚会享用，以及满足一人食需求的下饭火锅菜。

海底捞社区营运事业部负责人表示，国庆节期间，火锅成了许多年轻家庭的家宴新选择，在特别的日子里，顾客对于守时送达的需求进一步提升。外卖团队已加强培训，尽力为大家创造更温暖周到的过节氛围。

此外，诸多餐饮商家“双节”送实惠，推出专属团圆宴、团圆礼盒以及满减、特价菜、菜品上新等主题促销活动。

据美团、大众点评数据显示，截至9月25日，“十一”黄金周期间，全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%；与去年同期相比，中秋“团圆”主题团购套餐订单量增长超90%。

中秋“DIY月饼体验”受宠

美团相关搜索量上涨206%

称重、揉面、包馅、压模、包装……每一步都由消费者亲手完成，大概半个多小时即可做好6块蛋黄莲蓉月饼。“马上中秋节了，我带女儿来体验一下亲手制作月饼。这也是我第一次做月饼，一开始前还担心会失败，但烘焙师带着我们一步一步完成，很有成就感哦！”正在体验月饼制作的消费者陈女士说。

9月27日，记者在成都市建设路的一家手作烘培室看到，月饼DIY制作的体验售价在138-188元不等，包含饼料、馅料、模具和烘焙师的现场指导服务。美团数据显示，9月以来，“DIY月饼体验”等相关关键词的搜索量同比上涨206%，环比上月增幅近200%。记者在美团平台检索发现，一些主营服务为蛋糕和饼干DIY的手工烘焙店，都有线上类似月饼DIY制作的体验团购，一些烘焙店还推出月饼DIY的团建项目，为10人以上的顾客提供包场或者上门服务。

美团相关负责人表示，在零售平台数字化助力下，各类新型体验式服务的供给种类和质量不断提升，在假期能更好满足市民的休闲娱乐需求，进而促进更多本地实体小店发展。

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