内江观察 罗清心 王维 川观新闻记者 陈宇

今年预制菜首次写入中央一号文件，预制菜正处在食品行业的风口。一头连着种植业、养殖业，另一头连着餐饮业和居民消费，一直以来，预制菜都被视为典型的三产融合发展的产业。

内江抢跑布局预制菜新赛道，构建以“甜品”“甜饮”“甜果”为主体的食品产业体系，鼓励发展休闲食品、预制菜等细分产业，推动引导预制菜产业。通过线上线下推广，威远羊肉汤、内江牛肉面的知名度不断提高。

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