苟钰乔 四川农村日报全媒体记者 袁宇君 吴东方 文/图/视频
“手撕兔原价99元一袋，西博会特价79元一袋。看直播的家人们，把它带回家好吗？这是我们第一批兔肉产品，把反馈给到我，我才知道好不好吃、怎么改进……”7月3日，第十九届中国西部国际博览会（下称西博会）落幕，甘孜州三农短视频博主洛桑（账号名称：洛桑和小志玛）与妻子甘志玛在抖音平台完成了会上的最后一场带货直播。
今年3月，记者前往洛桑与家人生活的九龙县乃渠镇七日村，报道了他以三农博主、网络红人身份带动乡亲养殖肉兔的故事。3个月过去，当初发放给村民的种兔陆续产仔，洛桑与乡亲共同打造的兔肉品牌——“等风兔”也产出了第一批共计1000只即食手撕兔产品。6月29日至7月3日，洛桑受商务厅、甘孜州商务局邀请来到西博会推广地方产品，这批即食手撕兔也通过线上线下销售一空。
“20户村民里坚持养兔的只剩7户”
“村里各方面条件都不便利，村民挣钱的路径较窄，许多青年想往养殖产业方向发展。”乃渠镇七日村村委会副主任兰月辉告诉记者，去年，洛桑率先开始在县城养兔子，并在网络平台上号召村民一起参与。
村里与洛桑团队商量后，第一批选择20户村民试点养殖肉兔。有养兔意愿者建起兔舍后，可以从洛桑处领取种兔，押金每只200元（乃渠镇政府每只补贴50元）。村民交还4只出栏商品兔，就可以退押金。
“如果试点养殖成功了，其他村民就跟上，跟着全村铺开养殖”。虽然有商务厅、九龙县有关部门、抖音社会责任部等多方帮助，前期准备工作依然耗时一年多。今年3月底，洛桑团队终于将种兔发放到第一批村民手中。
愿望很美好，现实则给洛桑团队泼了冷水。当地没有肉兔养殖产业发展先例，川西高原较大的昼夜温差，让部分种兔“水土不服”，轻则染疾，重则死亡。洛桑无奈地表示，当初向20户村民发放了种兔，最终坚持下来并育出商品兔的只有7户。
令洛桑团队欣慰的是，坚持下来的养殖户基本都将养殖规模扩大到100只以上，还将弃养户手中的种兔接收了过来。目前，团队已着手第二批养殖户的筛选工作。
新产品风干兔即将上市
6月30日，在西博会甘孜州会展的“洛桑家”展区，洛桑与妻子甘志玛分别拿着麻辣味和五香味的“等风兔”牌手撕兔产品，对着记者的镜头露出朴实而羞涩的笑容。
甘志玛（左）与洛桑（右）在西博会现场展示手撕兔产品。袁宇君 摄
为啥要叫“等风兔”？洛桑解读了两层含义，一是欢迎广大消费者来到甘孜，等待高原上的一阵清风，领略川西之美；二是乃渠镇七日村的兔产业，正在等待一个“起飞”的“风口”。
仔细看产品包装，能看到每袋产品规格690克（带骨）。据介绍，产品定价99元每袋，西博会期间在抖音直播间售价为79元。洛桑带到西博会的1000只手撕兔，部分原材料来源于村民的兔舍，另一部分从外地调入，“待全村出栏量上规模后，将全部用村民的兔子加工。”而“等风兔”牌新产品——风干兔已在生产加工阶段，即将面世。
洛桑接受四川农村日报记者跟踪报道。吴东方 摄
记者了解到，目前，受当地劳动力及技术、设备条件限制，仅肉兔养殖与屠宰环节在乃渠镇进行，加工环节由成都代工厂完成。后续，洛桑团队能把肉兔加工链条也“搬”上高原吗？肉兔养殖能吸引更多劳动力回乡发展吗？本报记者将持续关注。
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