5月26日，在乐山市沐川县森态源生物科技有限公司的生产车间，雪白的魔芋粉正被倒入机器，经过重重工序后变成魔芋奶茶、魔芋面条、魔芋大米、魔芋丝结等魔芋食品，将被卖向全球各地。

这是在走进沐川媒体采风活动上，川观新闻看到的一幕。上述企业是沐川最大的魔芋生产企业。

魔芋面条

“美国、加拿大的客商刚走，日本、法国的客商已经定了下个月也要来考察。”森态源相关负责人邓建林介绍，海外客商们不再延续原来的图片、视频选品模式，而是要来到原产区，考察生产线，品尝魔芋制品后再选品下单。企业积极应对市场变化，今年出口订单同比增长20%，魔芋素肉、魔芋面、魔芋粉等20种深加工产品已销往全球60多个国家和地区。

魔芋食品

不仅要把海外的客人“请”到沐川，沐川魔芋也积极主动“走”出去参与海外展销会。在今年的泰国农特产展销会上，沐川魔芋顺利在泰国拿到订单，随后来自东南亚等地的订单便接踵而至。今年，沐川魔芋还将持续走进海外各大展会。

魔芋食品陈列

今年以来，沐川县把魔芋产业作为优势特色产业着力培育，依托魔芋企业积极与中国魔芋协会、西南大学、市农科院等院校和专家学者开展合作，目前已打通魔芋的繁育、种植、加工、销售、研发全产业链条，全县魔芋种植面积2万余亩，全县魔芋产业年综合产值达20亿元，成功创建为“中国魔芋之乡”。同时，通过土地流转收租金、就近务工领薪金、项目反哺添基金，引导千余户村民流转土地4千余亩，带动三千余户周边村民就近务工。  （代玉巍）

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