泸州观察 周梦颖 文/图

5月24日,在泸县百和镇东岳村的“巴蜀鱼米之乡 泸县东部示范区”,放眼望去,一株株葱绿的高粱苗,横竖排列整齐划一。百余名村民们躬身穿梭在田地间,打窝、栽苗、浇水,高粱移栽工作有序进行着。

当前,泸县百和镇高粱面积1.5万余亩,其中有机高粱面积达上万亩。在东岳村示范区集中栽种的4000亩高粱,是百和镇打造的有机高粱核心区域之一,另外军大丘村、朱巷村等6个村也分别开展了有机高粱种植试点,目前已栽种9000余亩。

据重庆金粮源智慧农业科技有限公司泸县区域负责人周雨介绍,示范区4000亩高粱已与一家酒类企业签订了订单收购合同,承诺最低保护价为4.5元/斤。今年预计每亩产量500斤,总产量可达20万斤。

“有机高粱与普通高粱相比,虽然产量悬殊不大,但有机高粱使用的是有机肥和生物农药,高粱的品质更好。”周雨说,根据今年情况,预计明年将扩种有机高粱6000亩-8000亩。

据了解,“巴蜀鱼米之乡 泸县东部示范区”主要以粮油种植、“稻渔”种养为主导产业,推行“大园区+小业主”经营模式,以“提高园区产值、壮大集体经济、提升农户收益”为目标。

2022年,全镇高粱产量达400万斤,产值超1400万元。泸县百和镇副镇长邓芮伊介绍,高粱是村民增收的主要渠道之一。除此之外,通过“公司+村资公司+专合社+农户”的方式,村民不仅有土地流转金,还可以在粮油基地务工,每天有60元至80元的收入。

为了保证土地发挥最大效益,在移栽高粱时,百和镇还预留了空间种植大豆,实现套种模式。“高粱、大豆收割后,再种植油菜,实现土地产出的最大化。”泸县百和镇农业综合服务中心工作人员唐恒说。

白酒作为泸州的支柱产业,近些年,多地在加快白酒项目建设的同时,积极提高白酒品质和推动白酒生产转型升级。

泸县是泸州名酒酿酒高粱的主要原料产地,获有“世界美酒特色产区·中国原酒之乡泸县”称号。

为主动适应市场,提升高粱品质,去年以来,泸县以“推广优质品种、先进技术、订单种植、绿色防控”为抓手,在方洞、潮河、海潮、牛滩、百和等镇(街道)建设酿酒专用粮(高粱)基地13万亩。经过测产,全县高粱平均亩产300公斤左右,全县总产3.9万吨左右,总产值达2.8亿元。

“今年我们预计栽种高粱15万亩,当前已完成计划栽种面积的97%”据泸县农业农村局种植业农药与肥料股股长贺利业介绍,2023年泸县通过政府采购了17.5吨产量高、质量优、抗性好的糯红高粱种子免费发放给农户种植,同时推广集成技术规程,按照统一漂浮育苗、统一肥水管理、统一病虫防控、统一技术指导、统一操作规程。销售方面,已积极发展订单种植,全县签订订单合同12.1万亩,设置最低保护价,提高服务水平,实实在在增加了农户收入、提高农民种植酿酒高粱的积极性,促进农业增效、农民增收。