川观新闻记者 吴平 李旭 蒋君芳/文 视频由稻城县融媒体中心提供

10月16日，稻城县赤土乡子定村61岁的鹿倌尼玛精心照顾着留在圈舍的几只残鹿、病鹿，剩下百余只健康鹿已于一大早就到山上“放风”了；下午6点左右，尼玛冲山上“哦嘞哦嘞”吆喝一阵，这些鹿就乖乖回来。已经在山上杂食一通后，再来一顿玉米+豆粕+盐巴组成的美味晚餐，幸福感爆棚。

幸福感满满的除了鹿群，还有鹿倌尼玛，放了一辈子牦牛的他，如今年过花甲，已不能胜任山上的寒凉气候，呆在家里又没事做。如今，梅花鹿基地提供了难得的工作机会，一个月有2800元工资，作为贫困户的他去年还拿到近2000元的分红。

降低病死率 销售鹿茸富农家

人工圈养环境下，梅花鹿的粗饲料不超过5种，由于饲料单一，就需要靠一些药物来补充微量元素。鹿茸13-14年后开始退化，17-18年后就淘汰了。

而在四面环山、气候凉爽的子定村，梅花鹿可以在山上吃“草料自助”，获取大部分所需营养，鹿的寿命也提高5-8年，20岁不成问题，并且由于运动量大，难产的几率也大大降低。定点指导子定村梅花鹿养殖的专家郑宝伟介绍。

有鉴于此，稻城县子定村于2016年成立鼎立养殖专合社，包括20户贫困户在内的61户村民均为社员。子定村以合作社为载体，投入500万元从吉林引入100多头梅花鹿，并建立了梅花鹿养殖基地，与九龙县某公司签订了收购协议。

引种伊始，虽然用了抗应激反应的药物，但成年鹿的适应能力还是跌出意料范围内，陆续病死十多头。好在村里请到的饲养员非常尽职，其中与尼玛同为贫困户的泽仁电珠虽有残疾，但尤其好学，经常用微信、电话等方式咨询郑宝伟。

去年7月，一只母鹿罕见难产，电珠打开视频通话，照着郑宝伟的指导，最后成功的接生下来。今年由于雨季提前，一些刚生下的仔鹿患了肠炎、脐带炎等，电珠详细描述了仔鹿不吃奶、涨肚、不排便等情况。郑宝伟建议，棚里要多铺干草、保持干燥，预产的母鹿尽量不上山，在棚里待产等。

除了电珠，尼玛也要每天花2小时去巡视一遍围栏，看有没有破损，防止熊、豹等猛兽的捕食。

在鹿倌的尽心呵护下，如今子定村梅花鹿的病死率已大大降低，还育活约20只小鹿。2019年，收割鹿茸60斤，加上鹿血酒，销售额达30万元，实现净利润11.8万元，电珠、尼玛等都获得了约2000元的分红。今年有望收割鹿茸80-90斤，实现17万元的净利润。

提高养殖技术 延长产业链促增收

目前鹿茸产品良莠不齐，有些新西兰、俄罗斯的驯鹿鹿茸也拿来鱼目混珠。但郑宝伟认为，只要做好自己，发展前景还是可观的，例如九龙县类似子定村的这种半野生鹿茸，其含有的氨基酸种类比一般鹿茸多出5、6种，每公斤能卖7200元。较嫩的头茬最贵，骨化程度高一些的二茬鹿茸则可以切片、打粉，价格也很坚挺。加之人工输精技术已经成熟，鹿群种群可以得到有效改良。

不过，现目前子定村的梅花鹿产业创收效率还不高，养殖技术和养殖条件还有待提高，“一头鹿平均有10亩草场就比较理想了，但我们只有7亩；春天长鹿茸时，能喂食一些红萝卜、豆浆的话会更好，但是条件也不具备。”电珠说道，另外，仔鹿成活率还没达到理想的70-75%水平。

郑宝伟认为，深加工产品如鹿鞭膏、提纯鹿茸精等应尽快提上日程，皮尾鞭筋肉等获得综合开发，后端产品出彩，前端养殖才能来钱。

在福建、浙江、贵州，还有一种养殖模式是由公司提供鹿源、技术并包收购，村民分散养殖，这样可以带动更多农户参与到梅花鹿产业中。郑宝伟认为，该模式也可以在四川尝试落地。

子定村第一书记王光普表示，合作社将在现有基础上，将养殖规模扩大一倍，之后将就地建立加工厂，提升产品附加值，为持续增收备足后劲。

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