青柠种植基地

孙国萍 川观新闻记者 李寰 高杲/文 资阳观察 吴昊江/图/视频

3月7日,从资阳市区出发,约2个小时的车程,便来到了安岳县双龙街乡锣鼓村,这里是安岳县和重庆市大足区的交界处。

远远望去,漫山遍野的青柠树随着丘陵起起伏伏,勾勒出大地的褶皱。走进种植园地,一股清新香味扑鼻而来,同行的安岳柠檬种植技术服务协会会长、高级农技师程萌告诉我们——这里是当地为数不多青柠种植基地。

几年前,青柠种植基地所在锣鼓村还是一个空心村,通过和百威中国合作,落地百威中国青柠乡村振兴项目,不仅帮助当地村民实现科学致富,同时还创助农新模式,探索出乡村振兴的“青柠范本”。

打通生产和销售通道,偏远山村种出200亩青柠地

百威旗下的科罗娜啤酒已有近百年的历史,因其独特的口味,吸引了众多消费者的喜爱,2022年,这一啤酒在国内的销量超过20万吨。但许多人不知道的是,科罗娜啤酒的最佳搭档——青柠,却来自安岳县一个偏远的乡村——锣鼓村。

时间回到8年前,2014年,锣鼓村农户李明全与另一名种植大户合伙,流转了村里30亩闲置土地,引进了一款名叫“塔西提”的柠檬。“塔西提”与安岳县常见的柠檬品种“尤克力”相比,具有无籽皮薄、果汁丰富、口感清新味道更加浓郁等特点,因此产品单价更高,也更受市场的青睐。“在地里就能卖到三四块钱一斤,比普通柠檬的价格翻了两倍。”李明全说。

李明全在检查果子长势

但种植过程并非一帆风顺。“因为是新品种,过去种植‘尤力克’柠檬的经验没了用武之地。”谈到青柠种植,程萌满是感慨。“我2019年到锣鼓村,发现这里的果树生长状况不太好,还有病虫害。”

为何会造成这一情况?原因有两点:一是对种植环境要求高,二是种植技术难度大。“尤其是到了冬天,一旦遇到霜降,柠檬树可能会颗粒无收。”程萌说。

种植风险让当地农户一度想要放弃,但程萌却发现了一个契机:青柠是科罗娜啤酒的最佳拍档,当地就有百威中国的生产基地。“安岳本地就盛产柠檬,如果安岳青柠能够成为百威的供应商,不仅能够提高当地种植户的收入,也能够降低科罗娜的生产成本。”

2019年,百威派出了技术团队指导,一边改善种植环境,通过深挖沟、使用有机肥对种植环境进行多维度改造;一边通过专人指导,提升修剪等种植技术。

3年多过去了,锣鼓村的青柠基地已经从最初的30亩发展到208亩,单亩产量也从最初的1000斤提升到2000斤,产出的青柠更是供不应求,实现了供应商“最后一公里”与原产商的“最初一公里”无缝对接。

农户正在修建柠檬树枝

探索“企业+基地+农户”模式,还将扩展4家到5家企业合作

“一亩地每年能有5000元-6000元的收入,同时还能带动产业发展。”眼见青柠种植基地的收益越来越好,双龙街乡乡长李昌见有了一个大胆的想法:在全乡进行推广。

于是,他挨家挨户走访农户,了解种植意愿。“说实话,心里还是没底,种植风险是一个原因,如何拓展销售渠道也是一个重要因素。”

如何降低种植风险,增强农户种植意愿?当地正探索“企业+基地+农户”这一模式,通过企业的认购以及机构的技术推广,给农户种植种下一颗定心丸。

此前,当地和百威中国达成合作,百威除了每年采购一批青柠,同时还借助自身平台,发动经销商、供应商等合作伙伴一起采购当地优质的青柠。“自2019年以来,我们销售青柠已累计达到23.5万公斤,帮助200多名农户。”百威中国华西区总裁何智杰表示,未来还将持续开展技术指导与产业升级,帮助果农培育更多更好的优质青柠。

“另外也要拓宽渠道。”李昌见表示,当地还将通过西博会、农博会等活动,继续拓展市场。“我们计划再敲定4家到5家企业,进一步巩固市场。”

生产端和市场手段也在积极升级,一些新业态、新产业在锣鼓村流行起来。村民们开始尝试直播卖货,通过互联网渠道和平台焕发下沉市场的活力;有些还计划办个农家乐,搞个民宿。“柠檬花开,可以吸引不少游客来赏花;丰收季,也可以吸引周边区域市民来采摘。”

如今漫步在锣鼓村,昔日的“空心村”已不在,青柠逐渐成为一张产业“新名片”。