特约通讯员 吴珂 四川农村日报全媒体记者 袁宇君
低矮幼小的牛油果树植株枝叶茂盛，行间西瓜藤蔓蜷曲向远处延伸，不少工人在园里观察果树花朵生长情况，发现花苞立即摘除。这是2月16日记者在攀枝花市仁和区牛油果种植基地春管现场看到的情形。
读者朋友可别小看摘除牛油果树花朵的动作——由于牛油果树还是个“宝宝”，未到投产时间，过早坐果会影响植株自身生长，工人往往在春季为其疏花。
工作人员进行疏花操作。受访者供图
“满园牛油果要在2024年全园投产，为了有效利用土地，我们在行间种植了其他作物，比如西瓜、凤梨。下一季，就打算换种粮食作物，比如玉米和大豆。”园区技术人员付定武告诉记者，努力摸索适合的粮食与经济作物复合种植模式，科学合理利用土地资源，是当地农业工作的重点之一。
说起牛油果，喜欢健身的朋友一定不会陌生。它学名鳄梨，不仅含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。在攀枝花，人们又叫它奶油果。
仁和区2020年奶油果产业发展规模化标准化种植项目实施后，在福田镇务子田村，满园牛油果于2021年9月完成定植。目前幼树长势健旺，已有部分开花。记者了解到，距离这些牛油果植株长大成熟、全面投产，还需要至少1年时间。当地农业部门经调研，决定在奶油果幼苗期进行套种。
依照季节特性，园区现已套种凤梨幼株7万株，占地约30亩，套种西瓜150亩，今年便可投产，预计产量可达3万斤，目前正在联系销售方。等到西瓜季节结束了，园区准备玉米、大豆两种作物，预估套种鲜食玉米产量可达2000斤至3000斤，饲料玉米干籽1400斤。值得一提的是，对于不适合种植玉米、大豆的土地，园区拟种植牧草——这样可以提升土壤有机质含量。
“现在我们正在为这一季将要成熟的西瓜积极联系收购商。”付定武粗略一算，如无特殊情况，预计今年全年，园区内套种西瓜、玉米、大豆的收入，总共能达到200万元。
记者了解到，为持续深挖仁和区经果林粮食生产潜力，进一步提升区域粮食供给能力，仁和区将加大粮经复合推广，力争在2023年完成4万亩粮经复合种植，预计增加粮食产量6000吨。
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