中国医学科学院肿瘤医院主任医师田艳涛提示:饭菜放8小时以上就算隔夜,时间越久,亚硝酸盐含量越高。①“宁剩荤不剩素”,蔬菜、凉拌菜和海鲜尽量当天吃完;②饭菜不烫手时就及时密封冷藏,生熟分开;③吃前加热到100℃并保持沸腾5分钟以上,不要多次加热。
【未经授权,严禁转载!联系电话028-86968276】
中国医学科学院肿瘤医院主任医师田艳涛提示:饭菜放8小时以上就算隔夜,时间越久,亚硝酸盐含量越高。①“宁剩荤不剩素”,蔬菜、凉拌菜和海鲜尽量当天吃完;②饭菜不烫手时就及时密封冷藏,生熟分开;③吃前加热到100℃并保持沸腾5分钟以上,不要多次加热。
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川观网友240318 2023-01-24
科学饮食
路过1486434 2023-01-24
不能浪费的
川观网友1313818 2023-01-24
光盘行动,节约光荣!