闵玲 川观新闻记者 郑茂瑜

吃川菜、喝川酒、品川茶,这既是蕴含文化底蕴的川派餐饮的历史传承,也是促进消费提质升级、拉动经济增长的强劲动力。

为进一步提升四川餐饮消费热度,9月29日至10月2日,由四川省商务厅主办、全省20个市(州)商务主管部门协办的2020“味美四川”川派餐饮汇活动周,正在中国西部国际博览城如火如荼举行。值得一提的是,除了川菜,本次活动还汇集了川酒、川茶、川调、原辅料、扶贫等领域产品,促进川派餐饮服务业发展,加快推进餐饮消费全面复苏。

川酒、川菜究竟应该如何搭配呢?走进川酒“六朵金花”龙头企业五粮液的特装展区,可以看见五粮特曲x水煮牛肉、五粮醇x冷吃兔、 尖庄x回锅肉、火爆x辣子鸡、青梅宝贝x火锅……

在产品展示上,五粮液“1+3”主力产品、“4+4”系列酒产品悉数亮相,难得一见的五粮液九龙坛等珍贵酒品,也被摆放在展区正中央。此外,尖庄、五粮醇、火爆等5个品牌特型展车,也颇具特色,吸引逛展观众纷纷驻足、合影。

此外,五粮液还针对逛展观众推出优惠政策,打卡免费抽福袋,购酒免费抽福袋……

泸州老窖也携五大战略单品、优选希拉谷葡萄酒系列以及泸州老窖特曲中华美食群英榜入驻西博城。“喝起来非常轻柔,口感甘甜,值得一试。”在展台外围,有消费者品尝过由泸州老窖特曲调配而成的鸡尾酒后表示,将悠久的酒文化与时尚酒品相结合时,一定会带来全新的消费体验。

在中国酒城·醉美泸州展区内,古蔺腊肉、糟香鸡、酱酒储藏兔、古蔺麻辣鸡、糟香鸡、红军野菜卷、古蔺红汤羊肉、酸汤牛肉等制作成的郎乡佳宴,与古蔺郎酒搭配;原汁原味的泸州九大碗、合江荔枝宴等,与浓、酱、兼、清四种香型的泸州酒配合,将川酒、川菜深度融合,演绎得淋漓尽致。