川观新闻记者 宁宁

12月7日，记者从2022中国国际名酒博览会新闻发布会上获悉，2022年1至11月，宜宾市白酒实现产量46.2万千升、营收1457.5亿以及利润340.3亿元，预计全年营收达1800亿元、利润突破400亿元，均实现10%以上增长。

2022中国国际名酒博览会新闻发布会

数据显示，宜宾市2021年白酒营收突破1600亿元。一年时间，营收预计增长近200亿元。这是如何实现的？下一步又有哪些新目标？

新动力：抓品质强品牌扩市场，龙头和中小企业齐发力

记者梳理发现，今年以来，宜宾白酒产业动作频频，既包括龙头企业，也涵盖众多中小酒企，它们均为宜宾白酒产业实现快速发展添砖加瓦。

11月4日，五粮液产业园B区正式开园。该园区作为五粮液高质量倍增工程的配套基地，将为企业扩能扩产后的粮食、包装等保供提供强力支撑。

五粮液股份公司相关负责人预计，园区到2025年可实现年产值100亿元左右，2030年实现年产值300亿元，“这对宜宾持续巩固提升白酒产区龙头地位具有重要意义。”

五粮液产业园B区一角

10月，宜宾印发《关于加快白酒产业高质量发展的意见》，提出企业梯次结构优化、产区品牌和企业品牌价值显著提升等内容。紧接着，“迎宾”“礼宾”“贵宾”三款宜宾酒新品正式发布。这是宜宾市提出打造“产区+名酒”品牌理念后推出的首批产品。

据介绍，作为产区品牌，宜宾酒是由多家宜宾白酒企业共同组建的酒企联盟，也是宜宾市继五粮液之后着力打造的第二张白酒名片。“这让宜宾中小酒企从单打独斗转为抱团发展。”业内人士认为，这有助于在充分发挥五粮液等品牌优势的基础上，打造强强联合的“五粮液+宜宾酒”双品牌，赋能宜宾白酒产业更大的发展。

当前，宜宾已形成了以五粮液集团为龙头，49户规模以上白酒企业，270余户中小酿酒企业、120余户配套企业组成的集原粮种植、研发、基酒储存、包装材料、罐装、销售、物流为一体的千亿级产业集群。

宜宾市委常委、副市长李翔认为，白酒产业实现快速增长与宜宾长期以来将它作为全市经济社会发展的支柱产业重点打造分不开。“尤其是抓品质、强品牌、扩市场。”他指出，这是宜宾当前在全国白酒行业深度调整中奋力突围、在疫情影响之下也依旧保持良好发展态势的关键。

新目标：实施五大战略，到2026年实现营收利润双翻番

发布会上，宜宾还提出了新目标：力争到2026年，宜宾白酒产业营业收入、利润总额双翻番，加快建成世界级优质白酒产业集群。

这将如何实现？

李翔介绍，要实施产区发展、产业集群、三产融合、创新驱动以及绿色低碳五大战略，着力提升品牌影响力、整体竞争力、发展新动力、产业创新力以及生态承载力，包括实施产区整体打造行动，推进五粮液高质量倍增工程、南溪酒业三期扩能等重点项目建设，支持酒企因地制宜建设差异化融合观景旅游，加快生物工程、基因工程等新技术在酿酒各环节的推广应用，加快建设“零碳企业”“零碳工程”等。

譬如在创新方面，宜宾拥有坚实的基础——

看平台，宜宾建立了四川轻化工大学（中国白酒学院）、中国酒业协会职业技能培训基地、国家白酒产品质量监督检验中心（四川）等国家级酒类产学研平台10个、省级酒类产学研平台6个、市级酒类产学研平台7个。

酒都宜宾，三江汇流/曾朗 摄

看人才，宜宾推动构筑人才梯队格局，大力培育了中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、中国白酒（工艺）大师等100余名白酒中高端人才，全市酒业专业人才约5000名，酿酒企业员工5万余人。

“未来要坚持传统精华与现代科技融合创新，将充分发挥中国白酒学院优势，推动产学研用一体化发展。”李翔说，还要着力构建白酒产业高质量发展新生态，实现白酒产业可持续发展。

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