四川农村日报全媒体记者 周颖昳
“我们平时把不要的包谷秆、稻草等，拿到这里来换取积分，10公斤秸秆换1.5公斤菌菇积分。”11月15日上午，在南充市高坪区长乐镇灯高山村的虹元食用菌种植农业专业合作社，几位村民在合作社的食用菌基地采摘菌菇。村民姚金华介绍说，这是合作社创新推行的“秸秆积分换菌菇”模式。
秸秆积分如何换菌菇？长乐镇灯高山村党总支书记姚邦齐介绍，该村及周边村民可以将秸秆、稻草等农业废弃物拿到虹元合作社换取积分。菌菇开始采摘后，村民们用这些积分免费采摘相应重量的菌菇。“这种方式不仅改变了村民焚烧秸秆的习惯，还让村容村貌发生很大变化。”姚邦齐说，这些年村里几乎没有出现秸秆、稻草等农业废弃物焚烧现象。
记者了解到，推行“秸秆积分换菌菇”模式的人是虹元合作社的负责人贺虹元。他2019年回乡创业发展食用菌，在创业初期，每天呆在菌棚里面15小时以上，用笔记本仔细记录着菌菇生长的所有数据和棚内的温度、湿度，吃住都在菌棚里面。通过3年奋斗，他的生活慢慢好了起来，他的菌菇也不愁销路。为此，他创新推行“秸秆积分换菌菇”的模式，帮助该村解决了秸秆、稻草等农业废弃物处理问题。
贺虹元在整理菌包。 杨波 摄
“这些菌包以玉米芯、农作物秸秆做原料，通过蒸煮和发酵等方法处理，是非常好的菌床。”贺虹元指着大棚里10万多个菌包说，“村里的生态环境变好了，我也能得到菌菇的原料，更换后的菌包经过粉碎还可以变为优质的有机肥料，卖给种植户。这是一举两得的事，何乐而不为呢。”
如今，贺虹元食用菌基地每天平均采摘菌菇300多斤，旺季一天能采摘近1000斤，主要销往南充及周边城市的超市、蔬菜批发市场、酒店餐馆等，年利润在60万元左右。
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