川观新闻记者 兰珍
11月4日，康定牦牛乳制品产业园奠基仪式在康定市榆林街道折多塘村举行。
记者从现场获悉，该产业园占地50亩，项目总投资1.3亿元，按4A级旅游景点设计。产业园由高原食品研究院、牦牛乳制品展示体验区、牦牛文化展示区、牦牛乳制品加工区等构成，项目预计于2024年6月建成。投产后，可年处理鲜牦牛乳1万吨，实现产值近5亿元，能带动400余人就业，带动周边康定、道孚、炉霍等6个县4000户以上牧民增收。
据介绍，产业园建设将遵循绿色循环发展理念，采用国内外先进技术及设备，突出智能化、信息化。产业园将融合牦牛乳制品生产、牦牛文化学习与传播、生态旅游体验等多种功能为一体，促进牦牛乳制品产业和牧区文化、生态、旅游的共同协调发展，全面打造绿色牦牛乳制品产业链。
“牦牛奶富含免疫球蛋白、共轭亚油酸、锌等构筑人体免疫力的三大基石。含18种氨基酸，锌是一般牛奶的9.8倍，钙是1.13倍……”产业园相关负责人介绍，“然而，因海拔、交通等因素限制，一方面，牦牛奶很难到达消费者手中，另一方面，牧民守着牦牛却过得并不富裕。产业园的建设将解决这一难题，使得高品质牦牛奶转化为造福当地人民、助力当地经济发展的资源。”
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