何磊 眉山观察 谭笑非 川观新闻记者 王青山

食品安全一直是老百姓关注的重点，而校园食品安全更是重中之重。2020年秋季学期开学伊始，为加强学校校园及周边食品安全工作，切实保障师生饮食安全，眉山市市场监管局、市教体局、市卫健委3部门制发了联合开展2020年秋季学校食品安全专项检查工作的通知，要求各属地部门按照“四个最严”要求，全面启动2020年秋季学校食品安全专项检查。

专项检查工作要求各属地部门在检查中，一是督促学校切实落实食品安全主体责任。要求各学校在开学前召开专项会议研究部署食品安全工作，检查各项制度执行情况。督促学校开展食品安全自查，对剩余库存食品及原辅料进行全面清理处置，检查食堂设施设备保障正常运转，对经营场所、设施设备、工用具、餐饮具等进行全面消毒。要求学校对自查中发现的食品安全隐患进行整改，并对存在的问题进行自纠和培训，整改情况留档备查。

二是切实落实教体、市场监管、卫健等部门职责。各属地部门成立联合检查组，对学校食品安全状况、自查情况、整改情况进行全覆盖检查。对学校食品安全管理员进行抽查考核，截止目前已完成506人次考核工作，对考核不合格的坚决不予上岗。对学校食堂从业人员管理、原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、食品留样等重点环节，加强监督检查力度。以学校食堂及校园周边为重点，严查无证经营、销售过期食品及不合格“五毛食品”等行为，取缔学校校门外50米范围内的食品摊贩。

三是推动社会共治。加强宣传教育，督促学校开展食品安全教育，提高师生、家长食品安全意识。倡导合理膳食、健康饮食，广泛开展“厉行节约、反对餐饮浪费”宣传教育活动。建立健全学校食品安全投诉举报机制，督查学校设立的食品安全投诉举报箱定期收件、及时处置情况。要求有条件的学校，除开展学校相关责任人陪餐外，邀请学生家长参与试餐、陪餐。

截止目前，秋季学校食品安全检查校园周边餐饮单位400家，发现问题103个，整改到位82个；检查学校食堂575个，发现问题216个，整改到位138个；学校周边未开展“明厨亮灶”工作共16家，已督促整改16家。

下一步，市市场监管局将联合相关部门采取“四不两直”（即：不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场）的方式开展督查，针对检查和督查中发现的问题，要求学校立即进行整改。对于专项检查中，涉嫌违法违规的，依法进行立案调查处理，并提请市食安办将案件查办情况在全市进行通报。

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